mercredi 20 mai 2020

Du nouveau dans ma cuisine ...

La cuisine est ma passion, ceux qui me connaissent le savent, ainsi que recevoir et partager…

J’aime le changement aussi !!!
La routine ça use !!!

Combien de fois en 20 ans, ai-je fait bosser mon Doudou pour le réaménagement de ma cuisine, euh Tire la langue je ne préfère plus compter….

Cette fois-ci, un petit ravalement de “plan de travail” s’imposait !!!
20 ans que je voyais ce plan imitation Granit mais avec le confinement c’est encore pire, j’étais encore plus souvent dans ma cuisine et les moindres défauts me sortaient par les yeux: des coups, des brulures, des rayures bref comme dirait Nolan “j’en n’en peux plus” Rire

C’est décidé, “Doudou” enfile ton bleu de cuisiniste Tire la langue 

C’est impressionnant comme juste le fait de changer les plans de travail a redonné un coup de pep’s à ma cuisine Coeur rouge

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Ma cuisine, c’est mon lieu de prédilection …

J’y suis bien, dans mon élément Coeur rouge

Et pour m’aider, je suis entourée de commis électriques ou non, de matériel professionnel aussi  Tire la langue certains en cuisine, les autres dans l’arrière cuisine (mais facilement accessibles)…

- Number 1: mes moules souples en silicone Guy Demarle, depuis de nombreuses années ont remplacé mes moules en tôles (environ 20 ans et 16 ans que je vous les présente en ateliers culinaires)
- beSave®, cookéo, Pasta maker, bilig, kitchen aid, i-cook’in®, appareil à raclette, crock-pot  etc
ce p’tit électroménager me simplifie la vie, n’en déplaise aux puristes des cocottes en fonte (que je possède aussi)

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Un p’tit nouveau

L’an dernier, nous nous sommes offert le Grill de la marque All-Clad, un vrai petit génie de la cuisson parfaite. Nous avions opté pour le modèle standard avec plaques gaufres, pratique et maniable !!! et transportable surtout.
Je le lorgnais depuis très longtemps mais tant que notre grill tenait le coup, je restais raisonnable Tire la langue

Et d’où vient-il ??? Chalon sur Saône en Saône et Loire (la ville de naissance et région de mon doudou), alors vous pensez bien que son côté chauvin bourguignon est combléTire la langue 

Nous ne regrettons pas, Doudou adore les grillades de viande et moi le poisson juste miam les légumes et il offre bien d’autres possibilités !!! Il nous aide bien aussi dans notre rééquilibrage alimentaire (cuisine sans gras, savoureuse).

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Il trouve enfin sa place définitive sur mon plan de travail, car tout comme mon i-Cook’in® et mon beSave®, s’il n’est pas sur le plan de travail, c’est inutile !!!

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Il nous suit partout, en mode nomade c’est une vraie petite cuisine mobile !!!
Nous l’avions en vacances l’an dernier, même chez ma jolie maman qui habite en Bresse, elle le kiffe !!! (malheureusement cette année Triste , je ne pense pas qu’il quitte notre cuisine)
Chez mémé, il avait trouvé sa place et nous a régalés…
Bon faut dire que les Bressans sont assez viandards hein Tire la langue . (pour preuve)

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La cuisson est juste parfaite, chacun choisit la sienne …

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Et du coup, à force de le voir, certaines personnes de mon entourage plus particulièrement ma cousine m’ont poussé à franchir un pas vers cette activité, “pas seulement le garder pour moi Nyah-Nyah m’a t-elle dit un jour  Tire la langue , je le veux mais je veux te l’acheter à toi, tu as cette étincelle dans les yeux comme avec tes Flexipan Tire la langue , lance toi “

Je me suis posée beaucoup de questions oui ? non? ne se prononce pas Tire la langue 
Et puis c’est vrai que depuis que j’ai perdu mon emploi principal pas évident d’en retrouver un qui s’accorde avec mes ateliers culinaires Guy Demarle, niveau horaires et flexibilité.
Alors cette fois-ci, j’ai foncé et je n’ai pas attendu 4 ans pour me lancer Tire la langue ( oui en général je suis assez genre diesel, je réfléchis beaucoup avant de … pour preuve, je ne vous en parle que maintenant Tire la langue )

J’ai donc pris sur moi pour contacter et rejoindre cette société.
Je remercie plus particulièrement Pascale d’être là et de toujours répondre présente ….

Me voilà donc avec 2 casquettes culinaires à présent, 2 activités professionnelles cette fois totalement complémentaires, et oui la maçonnerie ne l’était pas vraiment Se tordre de rire Tire la langue

Alors d’après vous qui fut ma première hôtesse ???? RireCoeur rouge

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Oui, ma couz bien sûre , que je remercie pour ce coup de pieds au fesses Clignement d'œil

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J’aurai donc le plaisir de partager avec vous mes recettes réalisées avec le Grill également.

Vous êtes du 66 et souhaitez le découvrir, contactez-moi en message privé  Clignement d'œil

Posté par Cachou66 à 20:12 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires sur Du nouveau dans ma cuisine ...

  • Bravo a ton doudou pour le super travail et bonne chance a toi pour ton nouvelle activité. Je ne doute pas que tu va t'éclater et faire le bonheur de tes clients :-*

    Posté par Maike, vendredi 22 mai 2020 à 15:00 | | Répondre
  • Bonjour j'attend de découvrir tes recettes all-clad car je lorgne beaucoup dessus mais c'est quand même un investissement à réflèchir

    Posté par Sylvie, dimanche 24 mai 2020 à 09:12 | | Répondre
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