lundi 9 novembre 2020
Chou fleur rôti au Grill All-Clad
C’est une nouvelle version de cuisson du chou fleur rôti que je vous propose . Habituellement, je le cuis entier au four environ 1h30, ici 35 minutes ont suffit.
Je voulais tester la différence avec mon grill pour nos moments nomades.
Ingrédients:
1 chou fleur (pas trop gros)
du beurre ou margarine
du sel Viking (sel fumé) ou épices au choix
du curcuma en poudre
du poivre 5 baies (moulin)
de l’ail en poudre (car oublié)
sel uniquement si épices sans sel
Dans un bol, malaxer du beurre mou ou margarine avec le poivre,... [Lire la suite]