dimanche 29 novembre 2020
Mousson de foie maison au Porto
C’est une recette que j’ai découvert en 1992 chez une cousine sous le nom de Délice de foies au Riesling C’est THE recette qui m’a fait craquer pour mon 1er thermomix, le TM3300 à l’époque , mon premier robot multifonction qui a élevé mes enfants.C’était mon babycook en quelques sortes.Ensuite en 2007, j’ai opté pour le TM31 avec son cuit-vapeur, puis en 2009 est arrivé Cook’in® chez Guy Demarle puis en 2015 sa version connectée le i-Cook’in et pour finir début 2020 le TM 6 est venu tenir compagnie à mon... [Lire la suite]