mercredi 28 juillet 2021

Carottes épicées

C’est une recette que je vous avais proposée lors du 2ème confinement en visio privée  Date de réalisation 5 nov 2020 Délicieusement épicées, ces carottes sont top pour un apéritif aux notes très parfumées. Ingrédients Préparation des carottes et de l'ail (hors robot) 500 gramme(s) de carotte(s) 2 gousse(s) d'ail 1 échalote(s) Pour la cuisson des carottes 100 gramme(s) d'eau 100 gramme(s) de jus d'orange les carottes en tronçons 1 c.à.s de graines de carvi ou cumin 1 pincée(s) de curcuma en poudre 1 pointe(s)... [Lire la suite]
Posté par Cachou66 à 11:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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vendredi 9 juillet 2021

Gâteau aux abricots au sirop

Cette recette est une adaptation de la recette d’un post partagé par une amie sur Facebook (gâteau aux pêches au four, de la page J'aime la Normandie). Une recette simple et rapide à réaliser comme on les aime. Ingrédients pour le grill XL: 8 c.à.s de sucre en poudre 1 boîte 4/4 de pêches ou abricots au sirop du sirop (imbibage) Pour la pâte : 100 g de beurre fondu ou 35 g d’huile neutre 200 g de farine T55 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre en poudre 5 œufs 200 ml de sirop... [Lire la suite]
vendredi 2 juillet 2021

Cannellonis maison courgettes bolognaise

Un petit moment que je n’avais pas sorti la Pasta Maker …Des courgettes à cuisiner, parti pour des lasagnes et changement en cours de préparation pour des cannellonis   histoire de changer un peu. Ingrédients: Pour la garniture courgette bolognaise: 30 g d'huile d'olive 1 oignon (110 g) 1 grosse échalote (80 g) 760 g de courgettes 600 g de tomates 10 g d'ail émincé déshydraté 1 c.à.c de sel fin de Guérande 5 tours de moulin à poivre 5 baies 100 g de champignons frais de Paris 600 g de viande de bœuf haché 20%MG ... [Lire la suite]