jeudi 19 mai 2022
Moutarde maison à l'ancienne (TM6)
2022, par les temps qui courent, elle vous sera peut-être utile, assez difficile de se procurer de la moutarde dans les rayons actuellement !!! c’est hallucinant…
C’est une version à l’ancienne que je vous propose ici car terminé la mienne que j’utilise généralement dans mes plats cuisinés : - sur la fameuse tarte à la moutarde et tomates- le mignon de porc à la moutarde - lapin à la moutarde- madeleine saucisse moutarde etc
Ingrédients:Pour la macération des graines de moutarde:
60 g de graines de moutarde jaune
60 g de... [Lire la suite]