
Avec la saison des courgettes, il faut varier les recettes autour de la courgette …
Aujourd’hui mon grill m’a permis de concocter cette cassolette au poulet qui reste hyper tendre et non desséché un avantage de plus du grill.
Ingrédients:
1 barquette et 1/2 de champignons de Paris émincés
1 belle courgette
du fond de légumes(maison)
du fond de volailles (maison)
2 gros blancs de poulet émincés ou coupés en morceaux
du vin blanc
du sel fin de Guérande
du poivre 5 baies
1 filet d’huile d’olives
de l’ail et du persil...
[Lire la suite]