lundi 9 janvier 2023
Mignon de porc, sauce moutarde à l'ancienne. (All-Cook)
Une recette simple et bien connue, que j’ai réalisée et adaptée à mon nouveau commis le All-Cook après le Cookéo, le grill ou mes autres robots multifonctions . Quand tu aimes bien une recette, tu l’adaptes forcément à tes goûts et tes aides en cuisine …
C’est une recette assez rapide à réaliser quand on est pressé…
Ingrédients:
300 g de champignons de Paris frais
30 g de beurre
30 g de farine
20 cl d'eau
10 g de fond de volaille (maison)
1 cube/2 de bouillon Kub Or
3 cl de martini blanc extra dry
50 g de moutarde... [Lire la suite]