mardi 21 mars 2023
Savane au Café de Mamy BEAL (All-Cook)(cuisson vapeur)
Voici une nouvelle version de mon savane au café, après la cuisson au Cookéo, Cook'in, Tm6 (non posté) voici la cuisson vapeur au All-Cook. J’ai optimisé la cuisson longue en réalisant 2 gâteaux, un dans le petit bol et l’autre dans un moule à cake en silicone.
INGRÉDIENTS pour 1 moule à cake + le petit bol
Pour la pâte à gâteau
6 blancs d'œufs (180 g env.)
6 jaunes d'œufs
220 g de sucre roux (cassonade)
10 g de sucre vanillé maison
100 ml de lait entier
160 ml d'huile de tournesol
15 g de levure chimique (ou 1... [Lire la suite]