vendredi 11 août 2023
Epices Kebab maison (All-Cook)
Ce mélange d’épices je le fais maison depuis 2021 assez récent comparé à certaines.
Ingrédients secs:
10 g d'ail semoule
10 g de paprika doux
5 g de graines de coriandre
5 g de graines de cumin
7 g de sel fin
3 g de basilic sec
3 g de thym sec
3 g d'origan sec
3 g de persil sec
2 g de cannelle en bâton
3 g d'épices chili
10 g d'oignons sec
5 g de poivre blanc en grains
3 g de piment doux
5 g de fécule de maïs
Dans le mini-bol du robot All-Cook, pesez tous les ingrédients sauf la fécule de maïs.
Mixez... [Lire la suite]