lundi 31 décembre 2012
Duo de panna cotta en verrines

dimanche 30 décembre 2012
Perles de la mer en verrines

jeudi 14 juillet 2011
Samossas maison au bœuf à 4 mains…

mercredi 25 mai 2011
Cake d’été à la Catalane…

lundi 27 décembre 2010
Tout au Cook’in: Blinis et tartinades

lundi 16 août 2010
Tomates farcies …

dimanche 29 novembre 2009
Verrines façon Millefeuille
C'est une recette que mon amie Patou m'a fait découvrir et qu'elle a fait lors des 20 ans de ma Lolotte, c'est trop trop bon... Ingrédients pour 4 personnes 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 12 olives noires dénoyautées 2 poivrons rouges grillés 1 poivron jaune grillé 125 g de chèvre frais (type Petit Billy) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 2 brins ciselés (pour le décor) 1 gousse d’ail hachée menu 2 cuillères à soupe de noisettes pelées et concassées Sel de Guérande ... [Lire la suite]
lundi 2 mars 2009
Pan-Bagnat maison
Pendant les dernières vacances scolaires, nous avons eu la chance Doudou et moi même d'avoir nos 3 enfants à la maison et oui même mon grand était en congés; il avait quitté temporairement Limoges. Alors pour nous souvenir de ces soirées "Plateau TV" de leur petite enfance car ils deviennent des adultes de jours en jours, au menu d'un soir je leur ai confectionné des Pan-Bagnat maison. La recette est tirée du livre : Livre normalement réservé aux professionnels, mais si on a un peu d' expérience en pain maison, on peut... [Lire la suite]
dimanche 25 novembre 2007
Oeufs Cocotte

mercredi 21 novembre 2007
Espuma d'asperges vertes sur cubes de poulet grillés
