750 grammes
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Autour de ma table...
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Vous avez la parole
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9 novembre 2007

Absente quelques jours...

pour m'occuper des préparatifs des 18 ans de ma Lolotte,donc en cuisine mais pas trop le temps de surfer...

pr7

Je vous retrouve donc la semaine prochaine pour le Week end...

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22 octobre 2007

Un petit nouveau...dans les PO

Tag30

à toi Mag,

Les_envies_de_Maga

N'hésitez pas à le visiter et laisser vos com..

blinkie_21

Cachou66__7_

1 octobre 2007

La Chaîne Rose et son E-Book

Pour soutenir la chaîne Rose, téléchargez le  E-book gratuit sur :

Merci

à  Réquia et à Sophie

pour le travail qu'elles ont accompli...

29 septembre 2007

Merci Merci, Barbichounnette

Hier soir, en rentrant d'un après midi bien chargé, une agréable surprise m'attendait dans la boite aux lettres, j' ai reçu  un colis de BarbaraLa_maisonnette_de_Barbichounette " La maisonnette de Barbichounette" qui m'a fait très plaisir , plein de petites et bonnes choses pour décorer et présenter mes recettes ...certaines provenant de ce magasin dont parlent  assez souvent certaines bloggueuses  : ce fameux G.DETOU mais moi malheureusement,  j'en suis bien loin, il faut le reconnaître.

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En détail...

Pour la décoration et  à croquer :

Mini Coeurs en chocolat dragéifiés et des Perles de chocolat NOIR

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Petites coupelles carrées idéales pour mes mini babas au sirop

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Verrines cubiques

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Pique amuses bouche en bambou

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Pour finir de la levure saf-instant

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pour ma boulange géniale!!!

sans oublier le p'tit mot sympa qui accompagnait ce colis

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Merci beaucoup Barbara....pour ce colis spécial déco.

20 septembre 2007

Un p'tit nouveau...

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à toi Natt,

Tu nous rejoins dans le monde merveilleux des culinoblogs!!!

"A table chez Natt"

Je te souhaite bonne continuation et surtout de nombreuses visites...

Prépare-nous de bonnes choses...je compte bien en manger bientôt de la "Brioche sur poolish" avec mon café...

Je vous invite à faire un tour ici....

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9 septembre 2007

"Machine à pain & viennoiseries"Le livre de Sylvie

Celles qui me connaissent , savent que j'aime énormément le blog de Sylvie : Amuses bouche.

Je ne pouvais pas passer à coté du rayon Librairie d' Auchan sans aller voir s'il était là? et bien ça y est? ils l'ont reçu, "son livre sur le pain" donc que croyez vous que j'ai fait, déjà un peu de "facing" avant toute chose puis prise en main , feuilletage à nouveau et ....hop hop hop dans le chariot !!!

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Bon c'est pas le tout d'acheter le livre, j'ai donc mis ma MAP en route!!! J'ai commencé par le Pain au lait  page 40 hier soir pour le petit dèj de ce matin... il est un peu retombé au milieu en fin de cuisson mais c'est tout de même un vrai délice !!!et la bonne odeur dans la maison, hum!

Pain_au_lait

Je vous mets la photo mais pour ce qui est de la recette ,

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je vous conseille de faire comme moi, achetez son livre.....pour le plaisir des yeux et du palet.

Un aperçu des recettes que vous pourrez réaliser

100411004310044

Je lui souhaite d'en vendre beaucoup...et vivement la sortie des futurs

blink24

31 août 2007

Ma bibliothèque culinaire s'agrandit...

mes_livres_de_cuisine

Eh ! oui même en vacances, j'ai craqué en passant devant le rayon Librairie d'une grande surface....je n'ai pas pu m'empêcher de regarder quelques livres de cuisine et bien sûr d' en acheter certains.

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En attendant d'avoir une "plancha", je nous mets l'eau à la bouche avec les recettes de ce petit livre de Liliane Otal.

La_cuisine___la_plancha_1

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ap_ro___boire_____manger___1

Amuses bouches , boissons alcoolisées et non alcoolisées

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feuillet_s__tartines_et_cakes_sal_s

Introduction
Grâce à cet ouvrage, il vous sera impossible de ne pas réussir une recette à base de pâte feuilletée, une recette de tartines ou un cake salé ! Ces recettes sont faciles à réaliser et peuvent être servies en de multiples occasions - dîner improvisé entre amis, pique-nique, apéritif, ou simple repas en famille. Feuilletés chèvre et pomme, bruschettas piment-câpres, tartines napolitaines, cake artichauts, basilic et tomates confites, cake courgettes et noisettes : autant de recettes alléchantes!
L ‘éditeur

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pasta__pizza_et_risotto_1

Introduction:
Tous les plats incontournables de la péninsule italienne sont rassemblés dans ce titre de la collection Les bonnes saveurs. Lasagnes aux épinards, penne aux olives et salami, trenette al pesto, pizza à la florentine, pizza calabraise, risotto aux asperges vertes : autant de recettes simples et savoureuses à déguster entre amis ou en famille. Pour chaque plat sont indiqués les temps de préparation, de cuisson, le niveau de difficulté, le coût, et de précieux conseils pour la préparation ou l’accompagnement. On ne se lasse pas des recettes parfumées et ensoleillées de la cuisine italienne
L’éditeur

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p_tisseries__tartes_et_g_teaux

Introduction:

La pâtisserie de votre boulanger-pâtissier vous fait rêver? Réalisez-la enfin chez vous ! Des recettes raffinées pour mettre du bonheur sur votre table : tarte Tatin, tarte au citron meringuée, charlotte aux fraises, Paris-Brest, quatre-quart... Des gâteaux pour les grandes tablées familiales mais aussi de succulents petits desserts individuels: éclairs au chocolat, mille feuilles, chouquettes... Pour chacune de ces gourmandises sont indiqués le niveau de difficulté, le coût, les temps de préparation, de repos et de cuisson, ainsi que les ustensiles utilisés, tout cela dans le but de vous faciliter la vie, et de faire de ces recettes un jeu d’enfant... Autant de plaisirs gourmands dont vous connaîtrez les secrets de fabrication
L' éditeur

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macarons___autres_petites_gourmandises_1

Les macarons de Stéphane Glacier et autres douceurs à la portée de tous.

20 août 2007

Les Vacances en Bresse sont déjà finies...

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Nous sommes passés par le centre et donc par le viaduc de Millau. Comme beaucoup d'autres, impossible de ne pas prendre de photos. Ce viaduc est vraiment très impressionnant.

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Sur l'autoroute, une caravane très spéciale : une jolie roulotte

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Pendant notre séjour très court nous avons pu malgré tout nous promener un peu dans la Bresse et redécouvrir des paysages bien différents de chez nous, très verts...

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Le chêne & le roseau

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Les moissons

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Les tournesols comme Vangogh

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Le bourdon dans la lavande

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Les charollaises

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Au bord de l'étang

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Un couple assez spécial

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Trouvez-moi?

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Dans le jardin de belle -maman...

Voilà le résumé de l'été :

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Que ce soit dans le sud ou dans la Bresse, la pluie est présente !!!

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Pour finir, en fait, nous étions partis fêter les Noces d'Or de mes beaux parents qui ont reçu ce superbe bouquet de 50 roses.

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Je vous remercie pour vos messages laissés pendant  mon absence...

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9 août 2007

Blog en vacances....

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Direction la Bourgogne, la Bresse plus exactement...

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près de Chalon sur  Saône

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Les quais de Chalon

Chalon_presqu_ile

L'Ile "SAint Laurent"

et ici notre petit point d'impact...

Bey

Bon retour pour tous ceux qui sont déjà partis et bonnes vacances aux autres qui vont partir...

on_va_buller

28 juillet 2007

En direct de la Martinique

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Voici quelques produits arrivés tout droit de Martinique.

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  • de l'essence de vanille liquide

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  • du rhum blanc "les 3 rivières"

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  • bâton de cacao  (gwo kako) :  on extrait le chocolat amer des graines du cacaoyer (arbre qui pousse aux Antilles)que l'on achète sous forme de pain appelé bâton dans les îles.Ce 100 % cacao’ s’apprécie râpé puis fondu dans l’eau ou le lait. Il sert aussi à préparer les punchs et la liqueur de cacao.

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Pour les gousses de vanille, elles arriveront bientôt...

millexmerci

Je te remercie beaucoup Fabi de m'avoir ramené ces produits typiquement antillais !!!

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