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Cette idée kdo circule sur un bon nombre de blogs français (Anne, Manue, Hélène, Elodid Eol…et sur bien d’autres encore. Je l’ai trouvée très sympa pour offrir à Noël à des gourmandes…mais on peut l’offrir à tout moment en version salée ou sucrée même, il suffit d’avoir peu d’ingrédients frais à ajouter… et quoi de mieux pour attendre l’arrivée du Père Noël Voici les proportions pour 1 bocal d’environ 1 litre de contenance propre et surtout bien sec : Mettre les ingrédients “secs” dans l'ordre suivant mais tout d’abord,... [Lire la suite]

… des livres, des livres, encore des livres… Vous le savez sûrement, je suis une croqueuse de livres et surtout les ouvrages culinaires…Et bien hier mon appétit a été plus que rassasié en rendant visite à mon amie Natt66 du blog A table chez Natt. C’est elle qui m’a gentiment donné et oui donné les “quelques livres” (lol) dont elle ne voulait plus. Trois énormes sacs m’attendaient… De retour à la maison, j’ai voulu les trier car nous n’avions pas regardé alors il aurait pu y avoir des doubles et bien là quelle ne fut pas ma... [Lire la suite]

et bien non... juste un p'tit clin d'œil à la Bourgogne, la région de mon doudou... et aussi à notre cousine... qu’elle ne fut pas notre surprise de la voir à la télé…dans cette émission de TF1 sponsorisée par Casino. Bravo à toi et merci pour la recette.... CRUMBLE RATATOUILLE ET FROMAGE DE CHÈVRE EN VERRINES Pour 4 à 6 verrines : Ingrédients pour la ratatouille 1 aubergine 2 courgettes   1 poivron rouge 3 tomates 1 oignon 2 gousses d’ail 1 branche de thym huile d olive ... [Lire la suite]

...s’est malheureusement éteint sur la blogosphère culinaire… Micky, blogueuse culinaire belge reconnue du blog AU JARDIN DES DELICES, nous a quitté en ce début de semaine… Toutes mes amitiés et soutien à Math, son époux très dévoué.

à Saint Jean Pla de Corts… Parfois, il n’est pas besoin d’aller bien loin pour se détendre, d’avoir le sentiment d’être vraiment ailleurs… Cet endroit vous attend à Saint Jean Pla de Corts…dans une ambiance feutrée, dans un cadre exceptionnel et atypique…le rendez-vous est au dans le nouveau bar à vins situé à Saint Jean même dans le vieux village …près de l’ancienne mairie… On y va entre amis, partager et déguster quelques tapas et charcuteries typiquement catalanes: pan y tomate, anchois de Collioure, ... [Lire la suite]

A la découverte de Marrakech et de ses alentours… Dernièrement et grâce à ma seconde activité professionnelle, j’ai eu le privilège de pouvoir aller au Maroc, c’était la 1ère fois et de pouvoir ainsi visiter quelques sites réputés de la ville de Marrakech, ville d’ailleurs qui m’ a beaucoup plu :     Nous avons commencé notre escapade par la visite et contemplation de La mosquee et le minaret de Koutoubia : مسجد الكتبية ou mosquée des libraires, fut débutée sous la dynastie berbère des Almoravides en 1120, mais fut... [Lire la suite]

Cachou66 vous souhaite, malgré la grisaille ici en catalogne, une excellente journée de la Fête du travail, profitez pleinement de ce repos en famille, entre amis Pour symbole, je vous offre ce modeste brin de muguet virtuel.

Voici ce que m’a rapporté mon doudou: de jolis et bons champignons assez rares… Il était très fier et content de me ramener sa découverte…car c’est la première fois qu’il découvre ce champignon lui- même… Il ne me reste plus qu’à les cuisiner… mais avant j’ai préféré les déshydrater pour ne pas les perdre d’ici “Mon Poulet au Vin Jaune”. Allez allez, hop hop hop un p’tit tour  … et voici le résultat quelques heures plus tard … je n’ai pas pensé de les peser fraîches mais après séchage, il nous reste en tout et pour... [Lire la suite]

Jeune Toque Blanche à l’Auberge de Sournia Pour la Saint Valentin, et oui c’est loin déjà car Pâques pointe le bout de ses cloches, j’ai eu le privilège de participer à un cours de cuisine orchestré par Julien, un jeune chef fort sympathique et accueillant. Ils nous a reçu dans la cuisine de son Auberge avec d’autres participantes.Que des filles!!!! Il nous a concocté un menu Spécial saint Valentin que ces dames ont eu le” privilège de déguster le soir avec leurs époux ou famille. Nous l’avons aidé en parti dans la... [Lire la suite]

… comment bloguer, cuisiner et redécouvrir la bonne cuisine française… Claire K, elle se reconnaîtra  m’avait parlé de ce film sorti sur les écrans mi septembre 2009 avec tellement d’enthousiasme lors de notre dernière rencontre que j’avais vraiment envie de le voir. J'ai donc essayé de voir s'il passait encore au cinéma mais non...j'ai aussi tenté  de  trouver ce fameux livre de recettes de Julia Child "Mastering the Art of French Cooking" mais comme il est en anglais cela m'a un peu freiné. La... [Lire la suite]