… de demander

et oui hier en rendant visite à Maga66 de Les Envies de Maga, j’ai eu la chance et le plaisir de pouvoir goûter à sa nouvelle “macaron mania” : Les Macarons version salée.

oh !!! et miracle pour une fois la couleur de la coque correspond au fourrage…

et quelle saveur !!! des 3, mon préféré est celui à la tapenade…mais ils sont tous bons, des mariages très surprenants mais fort sympas.

Alors découvrez-les vite sur son blog spécial macarons : Il était une fois…des macarons

Samedi , c’était la Journée Pratique du mois d’Avril sur les Kits Disque ou Flexipat. Ces dames avaient choisi en majeure partie la recette du “Choco Addict” comme je l’appelle. C’est un dessert dressé sur un fond d’une fine pâte sablée, une couche de choco-feuilletine praliné, d’une ganache chocolat et de noisettes mais  je ne vous dévoilerai pas la recette sans l’accord du créateur de cette pâtisserie OB.

Le pavé aux Fruits de Carine de A table, c’est une recette Demarle.

*********

Avant la finition, le CHOCO-ADDICT d’ Anne Marie

*********

Claude répartit les noisettes torréfiées

*********

Le CHOCO-ADDICT de Véro ou la maîtrise de la poche à douille

*********

Yoyo et Claude

Comme toujours lors de ces ateliers “Journées Pratiques”, une très bonne ambiance a régné…

Elèves sérieuses et appliquées...lol

Je viens d’être taguée par mon amie Natt66, heum !!! du moins ça fait quelques jours mais en ce moment entre Vacances scolaires, Week-end de Pâques à Montpellier et entre mes 2 boulots, c ‘est un peu la panique à bord…

Comme le veut la règle, je réponds à ses questions

• Regardes-tu souvent la télé ? 

Assez tard le soir si possible…tout dépend du prog.

• Quel genre de série aimes-tu regarder ?

J’aime bien les “New York district…”,BONES, Dr House

• Quelle est ta série préférée ?

Je n’en ai pas en particulier

• Quel type d'émission aimes-tu regarder? 

Les émissions genre Zone Interdite, 60 minutes ainsi que certains reportages sur la 5

• Quelle est ton émission préférée ?

Je n’en ai pas non plus

• Aimerai-tu participer à une émission TV ?

Oh!!! Non surtout pas

• Regardes-tu parfois des dessins-animés ?

Oui  parfois mais au cinéma

• Quel est ton dessin animé préféré ?

Pas un particulier mais j’adore les Walt Disney

• Regardes-tu les émissions de télé réalité ?

Parfois en préparant le diner j’écoute plus que je ne regarde “un diner presque parfait” mais pas assez de cuisine à mon goût

• Quelle est ton émission de tv réalité préférée?

Aucune

• Aimerais-tu participer à une émission de tv réalité ?

Non plus

• Penses-tu que les gens prennent la grosse tête à la télé ? 

Tout dépend de leur personnalité…

• Côté pub tu regardes ou tu zappes ?

Je zappe ou je subis

• As-tu une pub favorite ?

Non

• Penses-tu que la pub a une influence sur tes envies ?

Non

• As-tu une télé dans ta chambre ?

Oui pour pouvoir regarder ce que je veux en même temps je surfe, Doudou lui est au salon

• Es-tu du genre à passer ta journée devant la télé ?

Non impossible

• Regardes-tu la télé en mangeant ?

Oui et non c’est Doudou qui regarde, perso j’aimerai mieux sans vu que c’est le moment “rassemblement de famille”

• Pourrais-tu te passer de la télé ?

Oui, je préfère l’ordi et le net…je vais où je veux…

• Quand on dit que la télé abruti les gens, qu'en penses-tu ?

Je pense que tout dépend de la personne et de son mental

Maintenant il faut à mon tour taguer 4 personnes mais vu mon retard je pense que bon nombre d’entre vous ont déjà été taguée…

La tribu de Sandy(66) de Sandy

A table de Carine

Le plaisir de manger de Joce66

Au levain de Jane

En direct live de Montpellier...je vous souhaite de

...du moins, je l’espère vraiment car toute cette pluie des temps derniers, c’est trop déprimant… alors un petit tour dans le jardin s’imposait pour voir la nature se réveiller. C’est toujours très plaisant de voir les premiers bourgeons de fleur, les premières feuilles naissantes des acacias. Les abeilles et autres volants se régalent du pollen du romarin, des fleurs de pommier, virevoltant d’une fleur à l’autre sans cesse.

Afficher l'album en entier

Un temps idéal, pour une petite promenade dans l’herbe fraiche du jardin pour nos petites tortues

La nature est tellement belle quand elle se réveille après ces quelques mois de léthargie…

Afficher l'album en entier

Doudou a préparé le petit lopin de terre réservé au jardin potager, bientôt les courgettes et les tomates...

pour Autour de ma table...

Et oui ce soir, en même temps que le changement d'année, cela fera 2 ans que mon blog a pris une petite place sur la toile et dans vos cuisines car je vous ai laissé entrer dans la mienne afin de partager mes recettes ... Je remercie donc tous mes lecteurs d'ici et d'ailleurs. Vous êtes nombreux à venir jeter votre oeil et laisser rêver vos papilles...

Pour l'occasion, je vous laisse découvrir ma

Mousse de fromage blanc aux Framboises

Ingrédients:

• 300 g de fromage blanc

• 60 g de sucre en poudre

• 2 feuilles de gélatine

• 5 blancs d'oeufs

• 30 g de sucre glace

• 3 cuillères à soupe de miel

• 10 framboises

• 1 framboise/ramequins

• des pistaches fraîches

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans l'eau froide. Peser tous les ingrédients. Monter les blancs en neige en ajoutant le miel et le sucre glace.

Mélanger le fromage blanc avec le sucre en poudre, ajouter les brisures de framboises congelées. Faire chauffer 3 cuillères à soupe d'eau et y dissoudre la gélatine essorée. Incorporer au fromage blanc et mélanger. Incorporer à présent les blancs battus en meringue. Dresser dans des verrines et placer au réfrigérateur. Quand la mousse est prise, placer une framboise entière sur le dessus de la mousse parsemée de pistaches hachées grossièrement. Replacer au réfrigérateur jusqu'à la dégustation.

Imprimer la recette :MOUSSE_DE_FROMAGE_BLANC

Je vous souhaite une Bonne Année 2009 et espère encore partager avec vous mes expériences culinaires.

La neige est tombée sur notre région, hier en début d'après midi...

et quelques heures plus tard...

un grand manteau blanc recouvrait la nature, faisant la joie des enfants.

Maintenant on peut dire que nous avons vraiment un temps de Noël

Les petits et les grands ont déballé leurs cadeaux ou vont le faire.

Je vous souhaite un très bon

plein d'amour et de gaieté

Pleins de bonnes choses à déguster mais pas d'excès...

et

dans plusieurs langues

Voilà ma connexion est rétablie...

et oui 3 jours que Alice faisait des siennes...

sans le net

grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

En vitesse en direct du bureau

Pas de connexion internet

donc

je n'ai pas la possibilité de répondre à vos mails