jeudi 21 janvier 2021

Pancakes USA moelleux et épais (All-Clad)

Ma petite Lola voulait absolument faire un dessert comme tous les mercredis mais c’est plus pour le plaisir de faire que de manger !!! Alors j’ai opté pour un goûter avec des pancakes repérés sur Pinterest pour la recette (ici). Nous les avons cuits dans le plat de cuisson du grill autosense All-Clad, plus stable qu’une poêle pour ma petite Lola.La cuisson fut plus rapide et sans fumée de cuisson   Ingrédients: Dans le bol 1 : 130 g de farine T45 (1 tasse) 30 g de sucre blanc (2 cuillères à soupe) 2 cuillères à café de... [Lire la suite]

mardi 20 octobre 2020

Tarte Marie-Christine (Flexipan)

Récemment, Lola a réalisé cette fameuse tarte de mes débuts de maman momomixeuse avec notre TM3300 et oui un ancêtre   …Très simple car pas de balance sur ce robot donc les mesures c’était : soit gobelet doseur soit cuillère Pour cette tarte, comme on utilise la cuillère à soupe et bien pour ma tiote c’est tip top. Ingrédients: 5 c.à.s de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 c.à.s d'huile 2 c.à.s de sucre en poudre 2 c.à.s de lait 3 œufs 4 ou 5 pommes du sucre en poudre des noisettes de beurre ... [Lire la suite]
samedi 29 février 2020

Donuts express au four de Lola

Le rituel du mercredi... Pâtisser avec mamy  Ces biscuits, faux beignets, faux donuts car non frits, c'est ma petite Lola qui les a confectionné ... Elle a même joué à la photographe au passage de mains pour le trempage (qu'elle n'adore pas, comme elle dit) Ingrédients Pour la pâte 130 gramme(s) de fécule de maïs (maïzena) 50 gramme(s) de farine de gruau t45 (gruau d'or) 1 sachet(s) levure chimique 30 gramme(s) de sucre en poudre 3 oeuf(s) 90 gramme(s) de lait écrémé 50 gramme(s) de crème liquide entière 30%de mg... [Lire la suite]
Posté par Cachou66 à 15:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,