samedi 19 avril 2008

Vos p'tits beurre...avec Brigitte

Avis aux lecteurs et blogueurs possédant "Brigitte" Devant tant d'engouement pour ce petit ustensile de pâtisserie, je vous propose, si vous le désirez de m'envoyer par mail ou courrier: la photo de vos p'tits beurre et votre recette pour les lecteurs la photo et le lien vers votre billet pour les blogueurs.
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samedi 19 avril 2008

Brigitte, la dernière commande...

  Devant tant de nouvelles demandes pour le produit  BRIGITTE, je veux bien refaire une commande ... DATE LIMITE DES DEMANDES ouvertes à tous, blogueurs et visiteurs... IMPORTANT Demande par mail uniquement sur l'adresse ci dessous brigitte-keks@aliceadsl.fr A compter de ce jour, 25 Avril, je ne prendrais plus en compte les demandes sur "cachou66" réservée aux lecteurs de mon blog, trop de demandes...merci de votre compréhension C'est le seul moyen pour moi de n'oublier personne... [Lire la suite]
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mardi 15 avril 2008

Merci Régine t'es trop trop sympa

Vous attendez pour certaines "Brigitte" et bien moi j'ai eu le plaisir de recevoir "Ginette" et ses épices en direct de Guadeloupe. Et oui, une fidèle lectrice et future adepte de Brigitte m'a envoyé ce très parfumé colis en provenance de son lieu de résidence actuel la Guadeloupe où je suis née moi même. Régine m'avait prévenu de son arrivée mais simplement par les arômes, je n'ai pas eu besoin de regarder d'où il venait, tellement il sentait bon même dans son emballage. Je ne sais pas comment te... [Lire la suite]
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jeudi 10 avril 2008

Week end à Lyon...

et bien déjà 2 semaines que nous sommes allées à Lyon avec Maga66 pour la foire de Lyon...Le temps passe si vite . Notre Programme : Départ de Perpignan vendredi après midi...vers 15h00 en direction la ville de Mornant. Nous avons donc fait dodo à Mornant, jolie petite ville, chaleureusement hebergé par les amis de Maga, Anne et Cyrille et leurs 2 enfants que je remercie encore pour leur accueil, sans oublier Titi leur chat . Samedi matin , GPS en route direction Eurexpo pour la Foire de... [Lire la suite]
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mercredi 9 avril 2008

Pain à la farine "mouture artisanale" et aux céréales

Pour tester la farine ramenée de notre WE à Lyon... Ingrédients: - 350 ml d' eau - 2 cuillères à soupe d' huile d' olive - 575 g de farine de blé* - 2 grandes doses de sésame doré - 2 grandes doses de lin doré - 2 grandes doses de graines de Nigelle - 2 grandes doses de lin brun - 2 grandes doses de son d' avoine - 1 sachet de levure + sel Dans la MAP, mettre les ingrédients dans l' ordre ci dessus puis régler sur le programme " Céréales" et laisser faire. Démouler dès la... [Lire la suite]
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mardi 1 avril 2008

Poulet aux arachides

Recette modifiée par mes soins car n' ayant plus d' amandes entières, je les ai remplacées par des arachides... Ingrédients 300 g de riz parfumé 4 blancs de poulet environ 700 g  1 haut de cuisses de poulet/personne 2 oignons jaunes de la coriandre fraîche du persil haché 1 gousse d’ail 2 belles poignées d' amandes de arachides (sans la peau brune) 4 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d’huile de sésame 2 cuillères à soupe d’huile végétale pour le wok  Éplucher les... [Lire la suite]
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mardi 25 mars 2008

Une éclosion tardive...

Cette année, les cloches de Pâques ont été surprises par la neige ainsi que mes poussins qui n' ont éclos que hier en fin d' après midi à cause du froid...car ici pas de neige seulement un peu de pluie mais beaucoup de vent. Je n' avais pas eu le temps de réaliser des chocolats mais comme il me restait un peu de chocolat noir, j' ai décidé de tester ma chocolatière achetée récemment et surtout étrenner ma plaque à chocolat "poussins" achetée par contre depuis bien longtemps pour l' occasion. J' ai... [Lire la suite]
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lundi 24 mars 2008

Fêtes de Pâques entre amis

Nous avons passé les fêtes de Pâques avec 2 couples d' amis et leurs enfants ainsi que mon papa. J' avais préparé un repas simple ayant misé plus sur les desserts. Notre Menu de pâques Assiette apéritive simple (que je n' ai pas prise en photo, oubli) composée de : un tube verrine de mousse de saumon avec une tomate cocktail sur pique bambou, tranches de chorizo, tranches de fouet(saucisse sèche catalane), bâtonnets de surimi et sa sauce, brochette de variantes et petit cube de mélange de fruits secs salés. (Astuce déco pour la... [Lire la suite]
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vendredi 21 mars 2008

Dommage, il est trop tard...

pour les demandes concernant Brigitte car je ne prends plus de commandes, désolée BON WEEK-END DE PÂQUES A TOUS
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mardi 18 mars 2008

Brioche Ch'ti aux pépites de chocolat

Je sais que la Cougnole est une viennoiserie traditionnelle de Noël dans le Nord, mais on déguste bien du foie gras toute l' année à présent alors...pourquoi pas savourer cette délicieuse brioche que l' on appelle aussi Coquille de Noël ou encore Pain de Jésus pour les grosses et Cougnous pour les individuelles.     Ingrédients pour une belle Cougnole : 500 gr de farine 10 gr de sel 125 gr de sucre en poudre 1 sachet de levure de boulangerie 175 ml de lait 3 oeufs 150 gr de beurre ... [Lire la suite]