vendredi 21 septembre 2007

Mes p’tits« Kouign-amanns » façon pain au chocolat

KKVKVK 21ème édition sur le départ...sur la fin , c'est le dernier jour , ce soir à 21H21, ce sera fini alors dêpéchez vous....et surtout allez là car Il est organisé cette fois-ci par de Recette modifiée du KOUIGN-AMANN Tout d'abord, j'ai utlisé de la farine bise pour changer un peu le goût de base, qu'il soit un peu plus rustique et ensuite pour la forme,  j'ai réalisé 6 mini "Kouign Amann" pliés à la façon d'un pain au chocolat. Ingrédients: Pour la détrempe: 300 g de Farine "bise "de blé ou type 55 1... [Lire la suite]
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vendredi 24 août 2007

Vite vite, c'est bientôt la fin...

des vacances et après la carte postale d' Anne ( Papilles et Pupilles) Catherine du blog "Les folies de Catherine"  nous  proposait de faire une mosaïque de photos nous rappelant nos vacances   avec cette jolie mosaïque: et son billet  "Invitation aux vacances" Vacances en "Bourgogne Bressane" Cliquez ici et allez admirer les différentes mosaïques .
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mardi 21 août 2007

KKVJ ? Cartes Postales de vos vacances

Comme vous le savez peut-être, nous sommes partis une petite semaine en Bresse. Le moment de détente que j'ai le plus apprécié pendant notre séjour en Bourgogne... Ce dîner éclairé aux bougies et torches,  sur la terrasse d'une cabane perchée dans les arbres...par une soirée sans pluie, au calme avec seulement le crépitement du feu pour la cuisson des pommes de terres à la cendre et des andouillettes en papillotes, suivi de tartines chaudes au camembert coulant...et le chant des oiseaux de nuits. Le... [Lire la suite]
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mercredi 8 août 2007

«Photographie de vos épices»pour Minouchkah même si c'est trop tard

Voici pour Minouchkah Avant de vous présenter mes épices voici l'endroit où j'aime aller  les acheter, sur le marché de Céret, c'est un régal des yeux par les nombreuses couleurs mais aussi pour le nez car ce mélange d'épices dégage un parfum assez particulier qui, quand on ferme les yeux nous transporte dans les différents pays d'origine. C'est ici que j'ai trouvé et acheté mon sumac et mon poivre long entre autres épices pour réaliser la recette de Roulés au chèvre d' Anne de "Station gourmande "... [Lire la suite]
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mercredi 20 juin 2007

Le jeu des 7 vérités

Ayant été taguée 3 fois par  Sandy , Nelly et Lory , je réponds à ce jeu même si je n'ai pas trop de temps en ce moment. Je vous remercie quand même d'avoir pensé à moi. Mais ce n'est de parler de soi...mais je me lance Les règles sont: Chaque personne devra dévoiler 7 choses la concernant. Celles qui ont été taguées devront écrire 7 choses sur leur blog ainsi que le règlement. Elles devront ensuite taguer 7 autres personnes et les énumérer dans leur article. Pour finir, il faudra laisser... [Lire la suite]
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lundi 16 avril 2007

Le kiki n°19

Après le kiki n° 18...vient le kiki n°19 qui sera organisé par Alors pour plus d'info rendez vous chez CarpeDiem Repaire et repère....
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lundi 26 mars 2007

Un coeur pour Lolotte et Jessica

Le Brownie de l'amitié par Jessica et Lolotte...Voilà j'ai décidé de vous offrir mon coeur, réalisé avec la recette du billet de lolotte Le voici entier avec une petite ganache fondante au chocolat blanc avant le partage et la dégustation. Ingrédients nécessaires : 300 g de sucre semoule 175 g de farine 4 c.à.s. bombees de cacao non sucré 110 g de beurre non salé (j'ai mis moitié doux -moitié 1/2 sel) 1 c.à.c. d’extrait de vanille pur 3 oeufs   Préchauffez le four à 176 ºC. Beurrez un... [Lire la suite]
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lundi 12 février 2007

Mon Kikiveutkivientkuisiner n°17

Quand Maman Tortue promène ses petits … Mission Acceptée : Je participe après avoir un peu hésité pour la première fois au "Kikiveutkivientkuisiner" qui porte le numéro 17. I l nous est proposé cette fois ci par Fidji   de Passion Boulange, la gagnante du kiki 16. Elle a choisi pour thème après sondage: Façonnage et/ou Pain Surprise Pour ma part, j'ai choisi de réaliser un pain surprise sucré : la maman Tortue, à base de pâte recette "navette" et les pains fourrés au Nutella: les bébés tortues. PS: Et bien figurez vous... [Lire la suite]
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