dimanche 21 décembre 2008
Les Viennoiseries de fin d' Année
Hier, c'était mon dernier atelier pour l'année 2008, Journée Pratique Viennoiseries basée essentiellement sur le thème viennoiseries des fêtes de fin d'année. Pour l'occasion voici les choix de chacun des participants avec comme seul homme du jour, Albert Bueno , notre chanteur catalan.
Les viennoiseries de Fidji du blog « Fidji Passion Boulange », de Sandra du blog « Le Pétrin » et Cécile du blog « L'Atelier Pain » ont été largement mise en pratique. Par contre, nous n'avons pas utilisé de machine à pain MAP ou de robot, nous avons... [Lire la suite]
mardi 18 mars 2008
Brioche Ch'ti aux pépites de chocolat

jeudi 7 février 2008
Maga, un p'tit croissant ?

mercredi 20 juin 2007
Fougasse ronde aux pignons

mardi 16 janvier 2007
Mini Kugelhof ou kougloff

samedi 6 janvier 2007
Brioche des Rois Provençale

samedi 6 janvier 2007
Extra ....Testez-la !!!
