mercredi 23 octobre 2019
Petit bonnet du Père Noël
L’an dernier j’avais déjà tenté de les faire mais à base de chocolat et ils ne me convenaient pas alors je retente cette année.Je suis partie cette fois sur du fruit : la fraise pour la partie rouge et pour la partie blanche un biscuit à l’amande.Exceptionnellement, je n'ai pas fait de photos pendant les étapes...
Ingrédients
Pour le crémeux à la fraise
250 gramme(s) fraises surgelées
25 gramme(s) de sucre en poudre
50 gramme(s) de crème fleurette entière 30%mg
2 sachet(s) d'agar-agar (vahiné 2 g)
du colorant en... [Lire la suite]