mardi 26 février 2019

Magnum géant, zébra cake au chocolat pralin

Pour le fun Yes, j’ai enfin trouvé ce manche que je cherche depuis la sortie du moule Ellispe  Pourquoi ??? et bien sa forme me fait penser au Magnum A la base je comptais réellement faire un énorme magnum en glace puis un entremets mais je me suis ravisée à cause du manche qui aurait gêné à la coupe et démoli le magnum en le retirant .J ai donc opté pour un cake où le bâton peut se retirer sans trop de dégâts (j'espère). Magnum géant, zébra cake au chocolat pralin Pour la base de pâte : 125 g d’huile de tournesol... [Lire la suite]
Posté par Cachou66 à 10:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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vendredi 15 février 2019

Flan catalan XXL (pa d'ous) i-Cook'in

Vous connaissez ma version Cook’in® depuis 2009 et ma version plus mini sur i-Cook’in depuis 2015. Voici la version plus gourmande   du Flan catalan XXL (pa d'ous) au i-Cook'in, réalisée dans le moule Ellipse (Flexipan® Origine) ou plat rond Besave® INGRÉDIENTS Pour le caramel doré 8 c. à s. de sucre en poudre fin 1 c. à c. de vinaigre blanc Pour le flan catalan XXL (pa d'ous) 750 g de lait entier 380 g de œufs (env. 6 à 7) 85 g de sucre en poudre fin 15 g de sucre vanillé maison 900 g d'eau PRÉPARATION ... [Lire la suite]