jeudi 27 juin 2019

Fleurs de salade, recette anti-gaspi

Vous n’aimez pas le gaspillage alimentaire ? moi non plus !!! Cette recette est pour vous, elle vous permet de consommer de la salade « fatiguée » plus aussi craquante mais bonne comme disait ma maman ou la salade du jardin qui monte   sans les côtes avant la graine . Ingrédients pour 10 fleurs: 150 g de salades cuites à la vapeur 3 œufs 150 g de crème entière liquide 35%MG Du poivre 5 baies Du sel fin de Guérande 2 c.à.c d’ail semoule déshydraté 10 g de farine T55 ou T45 30 g de parmesan ou fromage râpé MOULE... [Lire la suite]