samedi 28 février 2009

Aspics-Minis

Mon doudou adore les oeufs en gelée, alors pour un apéritif je fais souvent ce genre de p'tites choses qui glissent toutes seules dans la bouche... Ingrédients: 20 œufs de caille ( 1 boite) 2 sachets de gelée au madère 500 ml d’eau 250 g de dés de jambon de la ciboulette ciselée Accessoires : Plaque Flexipan 25 empreintes Petits ovales FP 1267 Entonnoir automatique Faire cuire les œufs de caille “cuits dur”. Écaler. Dans les empreintes, partager les dés de jambon. Poser un 1/2 œuf dessus. Parsemer de ciboulette. ... [Lire la suite]
Posté par Cachou66 à 08:16 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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samedi 17 novembre 2007

De retour parmi vous...

  Je tiens tout particulièrement à remercier mon amie Yoyo pour l'aide et le soutien qu'elle m' a apportée samedi dernier dans les réalisations de dernière min pour la soirée des 18 ans de ma Lolotte. J'avais prévu un apéritif dînatoire relativement simple sur le thème du feuilletage et de la pâte à choux...par contre le gâteau c'est mon papa qui s' en était chargé, je lui avais demandé de faire un grand mille-feuilles, pour ma part,  j'avais confectionné quelques mignardises et verrines sucrées... Vive émotion pour... [Lire la suite]