mardi 18 décembre 2007

Mini tartelettes choco bananes

Avec le reste de pâte feuilletée, des bananes qui s'abîment trop vite dans la corbeille, pas de gaspillage... Détailler des ronds de pâte au découpoir, foncer des empreintes petites tartelettes, poser une cuillère à café de pâte à tartiner aux noisettes( Nutella sans le nommer), Couper 3 rondelles de bananes, saupoudrer avec du sucre de canne roux. Cuire 8 à 10 min au four Th6/180°C. Démouler et déguster tiède ou froid selon les goûts. Le sucre s'est légèrement transformé en caramel et on devine comme un petit goût de rhum,... [Lire la suite]

dimanche 11 février 2007

Amuses Bouches vite fait...

Apéritif  de  dernière minute.....Préparé en 2 heures avec ce qu'il y avait ...mais tout est possible. Complément d'info suite à vos commentaires: Organisation du jour  : pendant que mes mini bouchées , quiches, pizza....cuisaient , je préparais ma mousse et mes crudités.( mon tm31 et mes moules souples m'ont bien aidé aussi pour les mini bouchées saumon et thon, la mousse de saumon fumé). ASTUCES GAIN DE TEMPS : Il ne m'en restait pas cette fois mais habituellement j'ai toujours d'avance des fonds prédécoupés de... [Lire la suite]