mardi 21 juin 2022

Moelleux Abricots Framboises (sans lactose) TM6/All-Clad

 Dessert réalisé pour la fête des papas Inspiré de mon moelleux abricots mais cette fois-ci sans lactose et cuisson au grill All-Clad de façon à ne pas allumer le four traditionnel par ces temps si chauds car la température avoisine les 40°C à l’ombre !!! INGRÉDIENTS Pour la pré-cuisson des fruits : 400 à 500 g d'oreillons d’abricots congelés quelques framboises congelées Pour la pâte à moelleux: 160 g de beurre sans lactose 4 œufs 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé ou 10 g fait maison 150 g... [Lire la suite]

vendredi 9 juillet 2021

Gâteau aux abricots au sirop (All-Clad)

Cette recette est une adaptation de la recette d’un post partagé par une amie sur Facebook (gâteau aux pêches au four, de la page J'aime la Normandie). Une recette simple et rapide à réaliser comme on les aime. Ingrédients pour le grill XL: 8 c.à.s de sucre en poudre 1 boîte 4/4 de pêches ou abricots au sirop du sirop (imbibage) Pour la pâte : 100 g de beurre fondu ou 35 g d’huile neutre 200 g de farine T55 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre en poudre 5 œufs 200 ml de sirop... [Lire la suite]
vendredi 30 avril 2021

Tartelettes aux pommes sans pâte

C’est une recette que j’aime bien car assez rapide à réaliser. Comme à mon habitude, j’ai modifié quelques ingrédients en fonction de ce que j’avais  Et oui même mes propres recettes je ne peux pas les suivre à la lettre . Ingrédients Pour la pâte 3 œufs 45 g de sucre en poudre 45 g sucre intégral (ou roux) 180 g de crème liquide entière 30%de mg 100 g de farine de gruau t45 (gruau d'or) 5 g de levure chimique 1 demi c.à.c de vanille en poudre Pour la garniture et la cuisson 4 belles pommes à cuire 6 c.à.c... [Lire la suite]
mercredi 24 mars 2021

Tarte sans pâte aux pommes (All-Clad)

Sur la base de ma quiche sans pâte, je l’ai détourné en sucré version pommes.Recette simple et rapide, cuisson dans le grill Autosense All-Clad Ingrédients: 105 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs 250 g de lait demi-écrémé 110 g de crème liquide entière 35%MG 2 bouchons de rhum ambré 105 g de farine T55 30 g de beurre -du beurre pour le plat 3 pommes Préparation Battez les œufs au fouet avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez la farine, mélangez. Versez le rhum, mélangez puis le beurre fondu. ... [Lire la suite]
dimanche 3 janvier 2021

Moelleux aux Pommes et aux Amandes (all-clad)

Cette recette est un mix de 3 de mes recettes proposées sur le blog.cuisson adaptée au grill Autosense™ All-Clad. Et une recette de plus dans le cahier de recettes Vacances, grill en mode nomade, cuisine mobile tout en un. Ingrédients du beurre mou du sucre en poudre Pour la pâte 50 g de beurre 70 g de cassonade (sucre roux) 1 gousse de vanille (pour les graines) 4 gros œufs 120 g de farine T55 5 g de levure chimique 60 g de poudre d’amandes Pour la garniture 3 pommes 3 c.à.s de Calvados... [Lire la suite]
mardi 20 octobre 2020

Tarte Marie-Christine (Flexipan)

Récemment, Lola a réalisé cette fameuse tarte de mes débuts de maman momomixeuse avec notre TM3300 et oui un ancêtre   …Très simple car pas de balance sur ce robot donc les mesures c’était : soit gobelet doseur soit cuillère Pour cette tarte, comme on utilise la cuillère à soupe et bien pour ma tiote c’est tip top. Ingrédients: 5 c.à.s de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 c.à.s d'huile 2 c.à.s de sucre en poudre 2 c.à.s de lait 3 œufs 4 ou 5 pommes du sucre en poudre des noisettes de beurre ... [Lire la suite]

mardi 15 septembre 2020

Tarte Crumble aux 2 prunes (Grill All-Clad)

Pour cette recette, je me suis inspirée de la réalisation de Paprika que j’ai trouvé sur Pinterest.Je l’ai faite à ma sauce ingrédients et mode de cuisson . Pour la pâte sablée et le crumble : 240 g de farine t55 90 g de sucre glace 10 g de sucre vanillé maison 30 g de poudre d'amandes 1 pincée(s) de sel fin de Guérande 150 g de beurre 1 jaune d'œuf Pour la garniture : 500 à 600 g de prunes (avant dénoyautage) 2 c.à.c de fécule de maïs 6 c.à.c de sucre Pour la cuisson: des amandes effilées Pour la pâte... [Lire la suite]
mercredi 2 septembre 2020

Banana Bread de MP

Cette recette n’est pas de moi mais je la note ici car délicieuse !!! C'est une recette anti-gaspi, idéale pour passer des bananes bien trop mûres. C’est une recette de mon amie Marie Pierre du blog "A mes nuits blanches", enregistrée directement sur le club Guy Demarle pour le robot i-Cook’in®. J’ai changé de moule ici moule AMANDIERS Flexipan®Origine, je n ai pas changé les proportions des ingrédients à part le nombre de bananes pour la finition, j’ai également modifié 1 des sucres et ajouté du rhum, avec les bananes bien... [Lire la suite]
jeudi 18 juin 2020

Sorbet des îles, banane et rhum (i-Cook’in®)

Un sorbet express aux saveurs des îles : banane et rhum, saveur bananes flambées.Réalisé avec le robot i-Cook’in®. Ce sorbet se consomme immédiatement. Ingrédients Pour le sorbet (8 boules ) 50 g de sucre roux (cassonade) 500 g de rondelles de bananes congelées 1 bouchon de rhum ambré (bouchon bouteille) 30 g de blanc d’œuf Pour la recette astuce anti-gaspi 200 g de lait 2 c.à.c de crème fraîche épaisse entière Congeler au préalable 500 g de rondelles de bananes bien mûres. Pour le sorbet (8 boules ) Dans... [Lire la suite]
vendredi 20 mars 2020

Petits cakes moelleux à la mandarine

Ce goûter sera très simple à réaliser avec vos loulous et faire le plein de vitamines, leur faire manger des fruits … Afin de soulager le mandarinier de ces fruits généreux cette année, car même en mangeant souvent, il nous a vraiment gâté … et comme les fleurs pointe le bout de leurs pétales il faut les enlever afin de garder les forces pour les nouvelles   J’ai utilisé le moule 12 Mini-Cakes Flexipan® Origine Ingrédients: 150 g de beurre fondu 100 g de sucre 3 œufs Le zeste de 2 mandarines bio 150 g de farine de... [Lire la suite]