samedi 9 mai 2015
Gravity Rainbow Roulé
Un peu de couleur dans votre vie, dans vos assiettes …
C’est un roulé qui ravira vos enfants pour un anniversaire… et puis c’est aussi un défi pour la pâtissière …
Ingrédients :
Pour la génoise au Cook'In®
4 œufs
100 g de sucre
100 g de farine
2 g de levure chimique
les colorants: violet, rouge, orange, jaune, vert, bleu
Pour la crème chantilly
1 brique de crème fraiche mascarpone Président®
2 cuillères à soupe de sucre glace
Préchauffer votre four à 210°C.
Placer le Flexipan plat® sur la plaque perforée.... [Lire la suite]