Gaufrier All-Clad

Maman réalisait toujours ses crêpes et ses gaufres à la bière, pas une Ch’ti pour rien ma mamounette . Je l’ai adapté au robot multifonctions (elle la faisait avec son vieux robot Kenwood). Ingrédients Pour la pâte à gaufres à la bière (8) 75 g de beurre demi-sel 330 g de bière blonde (1 canette) 90 g de sucre en poudre 10 g de sucre vanillé i-cook’in® 250 g de farine t55 5 g de levure chimique 2 oeuf(s) du rhum (facultatif) Pour la cuisson des gaufres à la bière de l'huile de tournesol Dans le bol, faire... [Lire la suite]

Le pudding de maman en version gaufres, tout simplement délicieux…Recette anti gaspi… rien ne se jette, tout se transforme !!!   Ingrédients 200 g de pain rassis 500 g de lait entier 100 g de cassonade (sucre roux) 50 g de rhum ambré 55 g de raisins secs 1 œuf 20 g de fécule de maïs Au robot i-Cook’in ou autre robot multifonctionsCouper le pain en cubes. Mixer par 2 coups de Turbo.Ajouter le lait et la cassonade.Mélanger 30 secondes – vitesse 3.Ajouter l’œuf et la fécule de maïs, le rhum et les raisins... [Lire la suite]