jeudi 27 janvier 2011

Semaine de l'éducation spécialisée

Un enfant, c’est le fruit de l’amour …nos enfants “différents” aussi… Les enfants "différents" ont aussi des rêves, des désirs, mais ils ont surtout besoin qu'on les accepte et qu'on les aime comme ils sont. C'est la semaine de l'éducation spécialisée et ceci en l'honneur de tous les enfants qui apprennent à vivre avec leurs différences; et également pour leurs parents, famille, éducateurs, accompagnateurs et soignants. Merci pour eux car tous les enfants qui par leurs différences nous donnent chaque jour… une... [Lire la suite]
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vendredi 31 décembre 2010

4 ans déjà...

J'étais en train de compter et cela fait déjà 4 ans que j'ai créé ce blog et que je vous souhaite une Bonne et Heureuse Année... Je vous dévoile depuis le 31 décembre 2006 mes recettes, mes expériences culinaires, mes coups de cœurs... et autres, avec des hauts et des bas, je continue, je m'arrête mais c'est ça aussi la vie d'un blog...on a comme dans la vie de tous les jours des moments de ras-le-bol...car il faut le savoir publier sur un blog cela prend du temps, et si on ne le fait pas avec plaisir où en est l'intérêt...il ne... [Lire la suite]
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jeudi 23 décembre 2010

S.O.S Cookies, ma version…

Cette idée kdo circule sur un bon nombre de blogs français (Anne, Manue, Hélène, Elodid Eol…et sur bien d’autres encore. Je l’ai trouvée très sympa pour offrir à Noël à des gourmandes…mais on peut l’offrir à tout moment en version salée ou sucrée même, il suffit d’avoir peu d’ingrédients frais à ajouter… et quoi de mieux pour attendre l’arrivée du Père Noël Voici les proportions pour 1 bocal d’environ 1 litre de contenance propre et surtout bien sec : Mettre les ingrédients “secs” dans l'ordre suivant mais tout... [Lire la suite]
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jeudi 17 septembre 2009

Un après midi chez Olivier Bajard...

…avec Christophe Michalak et une brève apparition de Patrick Casula… Christophe nous a concocté 4 recettes des plus délicieuses… Il a simplement mixé touts les ingrédients à l’aide du “My Cook” alias Cook’in chez GD et le nectar coula dans les verres…ensuite Sa crème Mascarpone est à tomber…et la gelée au café…puis ce fût le      Et quand Christophe dit: au Nutella, c’est au Nutella.. Voyez!!! le reflet de la salle attentive et impatiente dans le cul de poule…et pour finir, une note... [Lire la suite]
mardi 28 avril 2009

Prochainement...

...Vous allez découvrir, les découpoirs "Let's smile" que Nadège et Bénédicte du site m'ont gentiment envoyé. Je vous réaliserai une recette de Sablés Salés Fourrés... C'est  le petit frère de la tant appréciée Brigitte Keks. Alors vite, achetez-le et réalisez  vous aussi d'originaux petits biscuits ou autres recettes sympa
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mardi 28 avril 2009

Il suffisait ...

… de demander et oui hier en rendant visite à Maga66 de Les Envies de Maga, j’ai eu la chance et le plaisir de pouvoir goûter à sa nouvelle “macaron mania” : Les Macarons version salée. oh !!! et miracle pour une fois la couleur de la coque correspond au fourrage… et quelle saveur !!! des 3, mon préféré est celui à la tapenade…mais ils sont tous bons, des mariages très surprenants mais fort sympas. Alors découvrez-les vite sur son blog spécial macarons : Il était une fois…des macarons
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dimanche 19 avril 2009

Taguée par Natt66

Je viens d’être taguée par mon amie Natt66, heum !!! du moins ça fait quelques jours mais en ce moment entre Vacances scolaires, Week-end de Pâques à Montpellier et entre mes 2 boulots, c ‘est un peu la panique à bord… Comme le veut la règle, je réponds à ses questions Regardes-tu souvent la télé ?  Assez tard le soir si possible…tout dépend du prog. Quel genre de série aimes-tu regarder ? J’aime bien les “New York district…”,BONES, Dr House Quelle est ta série préférée ? Je n’en ai pas en... [Lire la suite]
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lundi 2 février 2009

Trop contentes...

Samedi Maga66 nous avait organisé un après midi "blogueuses". Nous nous sommes retrouvées vers 12h30 ...Nous étions 3 fidèles au poste : Carine de  A TABLE, Maga66 et moi même car au dernier moment, Sandy n'a malheureusement pas pu nous rejoindre. Nous avons commencé par une visite gourmande chez mon amie Hélène, qui a ouvert un pt'it resto fort sympa "Mets Vins" à Perpignan elle y marie ses productions vins et sa cuisine pleine de surprise, A u menu du jour Velouté de poireaux aux Saint Jacques... [Lire la suite]
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mercredi 31 décembre 2008

Une deuxième bougie...

pour Autour de ma table... Et oui ce soir, en même temps que le changement d'année, cela fera 2 ans que mon blog a pris une petite place sur la toile et dans vos cuisines car je vous ai laissé entrer dans la mienne afin de partager mes recettes ... Je remercie donc tous mes lecteurs d'ici et d'ailleurs. Vous êtes nombreux à venir jeter votre oeil et laisser rêver vos papilles... Pour l'occasion, je vous laisse découvrir ma Mousse de fromage blanc aux Framboises Ingrédients: 300 g de fromage blanc 60 g de... [Lire la suite]
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dimanche 7 décembre 2008

Eric Leautey chez Olivier Bajard

pour  notre dernière formation en 2008  sur le thème des Fêtes de Noël Eric Leautey nous a donc démontré et nous avons mis en pratique sa méthode de préparation et cuisson pour un foie gras mi-cuit, de canard pour l'occasion. Maga66 est à l'écoute... Le pas à pas pour un déveinage selon Eric Leautey Le foie gras mi-cuit à la sortie du four           Nous avons ensuite appris à "lever" les filets de notre bar,... [Lire la suite]
Posté par Cachou66 à 09:34 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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