les recettes de raymonde - Autour de ma table...

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les recettes de raymonde

19 mars 2021

Caponata de Raymonde (cookeo)

Caponata de Raymonde (cookeo)

Retrouvez ici ma version au cookéo de la Caponata de maman, en version XL. Ingrédients 4 aubergines de huile d'olive 2 branches de cèleri sans feuille 110 g d'olives vertes dénoyautées 50 g d'olives noires dénoyautées 100 g de câpres 2 oignons 4 tomates...

Posté par Cachou66 à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LÉGUMES, Recettes de famille, Cookéo, Saveurs d'enfance, Les recettes de Raymonde, ENTRÉE FROIDE, Autocuiseur électrique, TOMATE, AUBERGINES

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8 juillet 2020

Gaufres de Raymonde à la bière (gaufrier All-Clad)

Gaufres de Raymonde à la bière (gaufrier All-Clad)

Maman réalisait toujours ses crêpes et ses gaufres à la bière, pas une Ch’ti pour rien ma mamounette . Je l’ai adapté au robot multifonctions (elle la faisait avec son vieux robot Kenwood). Ingrédients Pour la pâte à gaufres à la bière (8) 75 g de beurre...

Posté par Cachou66 à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes de famille, GAUFRIER, Les recettes de Raymonde, Gaufrier All-Clad, Grill autosense All-Clad, Grill autosense All-Clad STANDARD, GAUFRES SUCREES

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27 mai 2020

Gaufres Pudding (Gaufrier All-Clad)

Gaufres Pudding (Gaufrier All-Clad)

Le pudding de maman en version gaufres, tout simplement délicieux… Recette anti gaspi… rien ne se jette, tout se transforme !!! Ingrédients 200 g de pain rassis 500 g de lait entier 100 g de cassonade (sucre roux) 50 g de rhum ambré 55 g de raisins secs...

Posté par Cachou66 à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GAUFRIER, ANTI-GASPI, Les recettes de Raymonde, TM31 ou TM6, Gaufrier All-Clad, Grill autosense All-Clad, Grill autosense All-Clad STANDARD, GAUFRES SUCREES

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2 avril 2020

Pain de pâtes aux lardons (anti-gaspi)

Pain de pâtes aux lardons (anti-gaspi)

Maman m’a toujours appris de ne pas gaspiller la nourriture et d’accommoder toujours les restes pour varier et ne pas jeter. C’est encore plus d’actualité en ce moment Ingrédients : 450 gramme(s) de pâtes cuites (coudes rayés) 125 gramme(s) de lardons...

Posté par Cachou66 à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette simple, ANTI-GASPI, Les recettes de Raymonde, Moules en silicone FLEXIPAN®

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5 juillet 2019

Carottes à la crème de Raymonde (Cookéo)

Carottes à la crème de Raymonde (Cookéo)

Cette recette, je la tiens de ma maman qui la faisait elle dans sa cocotte minute. Après l’avoir adaptée à mon commis connecté, le i-Cook’in®, je l’adapte aujourd’hui à mon Cookéo pour en faire une plus grande quantité… et aussi voir la différence. INGRÉDIENTS...

Posté par Cachou66 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LÉGUMES, Recettes de famille, Cookéo, Les recettes de Raymonde, Autocuiseur électrique, CAROTTES

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27 juin 2019

Fleurs de salade, recette anti-gaspi

Fleurs de salade, recette anti-gaspi

Vous n’aimez pas le gaspillage alimentaire ? moi non plus !!! Cette recette est pour vous, elle vous permet de consommer de la salade « fatiguée » plus aussi craquante mais bonne comme disait ma maman ou la salade du jardin qui monte sans les côtes avant...

Posté par Cachou66 à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ANTI-GASPI, Les recettes de Raymonde, Cook’in® ou i-Cook'in®, Moules en silicone FLEXIPAN®

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8 avril 2019

Flan à la parisienne de Ginette (sans pâte)

Flan à la parisienne de Ginette (sans pâte)

Cette recette de flan, je l’ai cherché désespérément dans les classeurs et cahiers de recettes de ma maman sans succès Normal me direz-vous !!!! ben oui elle se trouvait tout simplement dans son livre de cuisine préféré, une relique que je vais garder...

Posté par Cachou66 à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les recettes de Raymonde, Cook’in® ou i-Cook'in®, Moules en silicone FLEXIPAN®

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20 septembre 2018

Caponata de Raymonde XXL (i-Cook'in)

Caponata de Raymonde XXL (i-Cook'in)

C'est la recette que maman faisait pour me faire manger des aubergines . Un légume que je n'appréciais pas beaucoup du fait de sa texture assez bizarre après cuisson (selon moi bien entendu) . A présent, je n'en raffole pas mais j'arrive à la manger plus...

Posté par Cachou66 à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LÉGUMES, Les recettes de Raymonde, ENTRÉE FROIDE, Cook’in® ou i-Cook'in®, batchcooking

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15 juin 2018

Poulet basquaise de Raymonde au i-Cook’in®

Poulet basquaise de Raymonde au i-Cook’in®

Ceci est une adaptation de la recette de ma mouman au i-Cook’in®, mais pourquoi n’y avais-je pas pensé plutôt INGRÉDIENTS Pour la cuisson 2 étages 2 oignons 2 gousse(s) d'ail rose 50 g d'huile d'olive 250 g de poivrons rouges 150 g de poivrons verts 100...

Posté par Cachou66 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LÉGUMES, POULET, Les recettes de Raymonde, Cook’in® ou i-Cook'in®, batchcooking

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7 février 2017

Crêpes à la bière de Raymonde

Crêpes à la bière de Raymonde

Les fameuses Crêpes à la bière de Raymonde, ma maman. Recette créée le mardi 7 février 2017 Ingrédients: Pour la pâte à crêpes de Raymonde (bol n°1) 60 g de beurre doux 750 g de lait entier 250 g de bière blonde 3 c.à.s huile de tournesol 1 pincée sel...

Posté par Cachou66 à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes de famille, Les recettes de Raymonde, Crêpes

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