dimanche 13 mai 2018

Moutarde forte maison (i-Cook'in)

2018, encore une recette que je pensais avoir publiée mais non juste enregistrée sur le i-Cook’in®( ici ). 2022, par les temps qui courent, elle sera sûrement bien utile, impossible de trouver de la moutarde dans les rayons !!! hallucinant… Ingrédients: Pour la macération des graines de moutarde 60 g de graines de moutarde jaune 60 g d’eau tiède 60 g de vinaigre de cidre Pour la réalisation de la moutarde les graines macérées 1/2 c.à.café de curcuma moulu 40 g de farine de gruau T45 60 g de huile de pépins de... [Lire la suite]