jeudi 20 novembre 2014

Bûche aux 2 chocolats

Je vous ai montré mon astuce pour le tapis, je peux à présent vous proposer la recette. Ingrédients: Mousse au chocolat au lait: 180 g de crème Fleurette 90 g de pistoles de chocolat au lait * 3 g de gélatine en poudre + 15 g d’eau Mousse au chocolat noir 180 g de crème Fleurette 90 g de pistoles de chocolat noir* 3 g de gélatine en poudre + 15 g d’eau Crème fouettée pour relief: 100 g de crème Fleurette Pour la décoration : perles argentées Décors en chocolat noir Gala * petits sujets de Noel* Pour... [Lire la suite]

mercredi 19 novembre 2014

Un peu de bricolage !!!

Oh sacrilège !!!! Je vois d’ici les commentaires mais même pas peur Pourquoi? J’ai confectionné un tapis relief aux dimensions pile poil pour mon moule à bûche. J’ai donc sorti mon nécessaire de Scrap !!! Et oui j’ai racheté et sacrifié un tapis même s’il m’en a coûté … ben oui quand même… Alors après quelques hésitations, j’ai donné quelques coups de cutter bien placés et bien calculés. Et oui ce n’est pas si évident !!! chose que je ne ferais jamais avec mes Flexipan .... IMPORTANT : Il faut savoir que si comme... [Lire la suite]
jeudi 30 décembre 2010

Trois Bûches pour mes 3 amours…

Trois enfants, 3 bûches aux saveurs différentes, heureusement je n’en ai que 3… Bûche aux Marrons Glacés pour Matthieu, mon aîné… C’est une version revisitée de ma Bûche Roulée aux Marrons. Ingrédients : Pour le biscuit : 2 œufs+ 2 jaunes 80+20 g de sucre 2 blancs d'œufs 55 g de farine Pour le sirop : 80 ml d'eau 100 g de sucre 3 cuillères à soupe de whisky Pour la crème : 200 ml de crème liquide entière 100 g de crème de marrons QS de miettes de marrons glacés Finition : sucre glace type codi-neige... [Lire la suite]