vendredi 5 mai 2023
Fondue d'oignons nature (All-Cook)
Recette idéale, anti gaspillage également à réaliser si vous avez des oignons germés, avant qu’ils ne soient plus du tout consommables.
Ingrédients :
100 g de beurre demi-sel
500 g d'oignons
3 c.à.s d'huile d'olive
Préparation :
Epluchez les oignons et coupez-les en 2. Réservez.
Dans la cuve du robot, placez le couteau hachoir Ultrablade. Ajoutez le beurre demi-sel.
Lancez le programme Rissolé P1/130°C/3 min (sans bouchon)
Ajoutez les oignons coupés en 2. Hachez-les 10 sec/vit 10. (avec bouchon)
Faites suer les... [Lire la suite]jeudi 28 février 2019
Porc aux oignons à ma façon (Cookéo)
Le Bœuf aux oignons au Cookéo me tentait bien mais je n’avais plus de bœuf J’ai donc contourné la recette en “Porc aux oignons” à ma façon
Ingrédients:
Pour la marinade
625 g de porc (échine)
60 g de sauce de Soja (env. 6 c.à.s)
10 g de sucre roux intégral (env. 1 c.à.s)
20 g de vinaigre de riz noir (env. 2 c.à.s)
Pour la cuisson au Cookéo:
30 g d’huile de riz (env. 3 c.à.s)
600 g d’oignons
7 g de bouillon déshydraté (1 dose)
20 g de fécule de maïs
20 g de sauce de Soja (env. 2 c.à.s)
200 g d’eau
1 pincée... [Lire la suite]