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plats mijotes

25 juin 2022

Cassolette de poulet aux courgettes et champignons

Cassolette de poulet aux courgettes et champignons

Avec la saison des courgettes, il faut varier les recettes autour de la courgette … Aujourd’hui mon grill m’a permis de concocter cette cassolette au poulet qui reste hyper tendre et non desséché un avantage de plus du grill. Ingrédients: 1 barquette...

Posté par Cachou66 à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats Mijotés, LÉGUMES, COURGETTES, POULET, plat de cuisson All-Clad, Grill autosense All-Clad, Grill autosense All-Clad STANDARD, CHAMPIGNONS

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26 novembre 2020

Nouëlla, risetti à la saucisse catalane et au chorizo

Nouëlla, risetti à la saucisse catalane et au chorizo

Le mercredi, c’est toujours un peu “Je vais préparer quoi à mes p’tiots”, alors surtout un plat unique où tout y est (féculents, légumes et viandes ou poisson) qui mijote tranquillement car en général, on pâtisse pendant ce temps. Hier c’était Sablés...

Posté par Cachou66 à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saveurs du Monde, Plats Mijotés, Saveurs Catalanes, LÉGUMES, Saveurs de nos régions, plat de cuisson All-Clad, Grill autosense All-Clad, Grill autosense All-Clad XL, CHORIZO

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7 juin 2016

Poulet à la moutarde et aux légumes

Poulet à la moutarde et aux légumes

Une recette simple et assez rapide… INGRÉDIENTS Poulet en sauce et légumes 4 échalote(s) 30 g de huile d'olive 340 g de champignon(s) frais de Paris 1 cube de bouillon de poule 250 g d'eau 45 g de vin blanc 13,5% (Terrassous) 40 g de moutarde de Dijon...

Posté par Cachou66 à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats Mijotés, LÉGUMES, COURGETTES, Cook’in® ou i-Cook'in®

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16 février 2015

Cassoulet maison Crock-Pot®

Cassoulet maison Crock-Pot®

Mon doudou avait une grande envie d’un bon cassoulet maison alors même si ce n‘est pas trop recommandé, je lui ai fait ce plaisir… Alors mon amie Crockpot fut de sortie … Ingrédients: 500 g de haricots blancs 4 saucisses de francfort 4 saucisses fumées...

Posté par Cachou66 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats Mijotés, Crock-Pot®, Saveurs de nos régions

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27 décembre 2012

Civet de lapin

Mijotage sans soucis, avec Délicook… Ingrédients: 4 pattes de lapin coupées en 2 3 gousses d’ail coupées en 2 2 oignons émincés 3 carottes coupées en macédoine QS de farine 500 ml de bouillon de légumes reconstitué 500 ml de vin rouge Directement dans...

Posté par Cachou66 à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats Mijotés, Autocuiseur électrique

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18 juin 2012

Osso bucco de dinde au Cook'in

Osso bucco de dinde au Cook'in

C’est assez simple et rapide avec Mr Cook… Ingrédients: 1 sachet de bouillon de volaille 500 ml d’eau 1 oignon 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 600 g d’osso buco de dinde QS de farine 60 g de carottes râpées 80 g de poireaux en rondelles 2 verres doseur...

Posté par Cachou66 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: VOLAILLES, Plats Mijotés, Cook’in® ou i-Cook'in®

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20 décembre 2010

Riz 3 Grains Terre & Mer

Riz 3 Grains Terre & Mer

Oui, oui, oui encore mon Délicook… mais c’est tellement pratique…En faisant mes courses part hasard à LP car nous n’en avons pas à proximité, j’ai découvert leur riz 3 grains, un vrai délice…et joli en présentation, moins ici car la tomate a coloré les...

Posté par Cachou66 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons et Crustacés, Plats Mijotés, Autocuiseur électrique

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12 décembre 2010

Terrine Boulangère façon Baeckoeffe

Terrine Boulangère façon Baeckoeffe

Habituellement, je prépare ce plat dans les règles de l’art dans ma terrine en terre cuite conçue spécialement pour le Baeckeoffe. Cela fait maintenant plus de 15 ans que j’ai découvert ce plat en Alsace même, lors d’un voyage à Kligenthal. J’en avais...

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Tags: Plats Mijotés, Crock-Pot®, Saveurs de nos régions

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24 novembre 2010

Ma Potée Saucisse

Ma Potée Saucisse

Mon Délicook ne chôme pas en ce moment, bien pratique en travaillant pour préparer des p’tits plats mijotés tout en les programmant. Lorsqu’on rentre du boulot, une bonne odeur de cuisine s’est répandue comme si j’avais cuisiné toutes la matinée. Les...

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Tags: Plats Mijotés, LÉGUMES, Autocuiseur électrique

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2 novembre 2010

Lapin à ma sauce…

Lapin à ma sauce…

Depuis le temps que mon doudou voulait manger du lapin, je lui ai fait “son” lapin… et oui dans le reste de la tribu, on n’aime pas manger ces p’tites bêtes aux grandes oreilles…On préfère les voir gambader dans le jardin. Nous nous sommes contentés de...

Posté par Cachou66 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GIBIER, Plats Mijotés, Autocuiseur électrique, CHORIZO

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