lundi 7 mai 2007

Rousquilles du Roussillon

Spécialité de la région catalane...   Préparation : 35 minutes Repos de la pâte: 2 heures Séchage : 1 heure Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 12 rousquilles (mais vu leur taille j'en ferais 24, la prochaine fois) 300 g de farine 1 cuillerée à café de levure chimique 85 g de sucre glace 1/2 cuillerée à café de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de sucre « Fleur d' oranger » 85 g de beurre 3 jaunes d’oeufs 25 g de miel 50 ml de lait 2 cuillères à soupe de graines d' anis Pour le glaçage 170 g... [Lire la suite]
Posté par Cachou66 à 17:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :