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21 mars 2023

Savane au Café de Mamy BEAL (All-Cook)(cuisson vapeur)

Savane au Café de Mamy BEAL (All-Cook)(cuisson vapeur)
Voici une nouvelle version de mon savane au café, après la cuisson au Cookéo, Cook'in, Tm6 (non posté) voici la cuisson vapeur au All-Cook. J’ai optimisé la cuisson longue en réalisant 2 gâteaux, un dans le petit bol et l’autre dans un moule à cake en...
29 mars 2022

Cappuccino Viennois Instantané(fait maison)

Cappuccino Viennois Instantané(fait maison)
Mon ninou adore le cappuccino, voici une version fait maison qui m’a permis d’utiliser le chocolat Nesquick acheté pour lui mais qu’il ne veut plus . Mon Juju l’a validé également Idée piochée sur ce site mais j’ai modifié les ingrédients de base trop...
12 février 2022

Bouchées au moka et son palet sablé;

Bouchées au moka et son palet sablé;
C’était une de mes recettes fétiches que j’aimais proposer en atelier Flexipan® Bouchées idéales pour accompagner un café gourmand…Ce petit sablé est juste une tuerie, fondant croquant en bouche. Recette réalisée avec le robot i-Cook’in® que je compte...
3 janvier 2022

Tiramisu façon bûche roulée

Tiramisu façon bûche roulée
C’est presque devenu une tradition de faire un Tiramisu soit à Noël, soit au Nouvel An depuis 2010, suite à une envie de ma Lolotte enceinte de Nolan. Depuis, je lui en fais de formes diverses. Cette année, ce fût une version assez rapide en réalisation...
19 janvier 2021

Coffee Zebra Cake à 4 mains (sans robot ni balance)

Coffee Zebra Cake à 4 mains (sans robot ni balance)
RECETTE réalisée à 4 mains avec ma petite Lola dans le nouveau moule Flexipan® Couronne Torsadé Ma petite Lola s’est chargée de la pâte vanillée. Nous avons utilisé des cuillères mesures plutôt que la balance (plus facile pour ma tiote) Ces cuillères...
7 mars 2020

Coffee cakes marbrés façon Doonuts

Coffee cakes marbrés façon Doonuts
Voici une variante de la recette d'Ottoki “Marbré chocolat façon Doonuts de Michel” que je vois depuis des jours, des semaines même circuler sur Facebook . Le hic, il y a un ce fameux ingrédient que je n’aime pas hihihi Le chocolat… alors je me lance...
29 juin 2019

Coffee Savane à la vapeur (i-Cook'in)

Coffee Savane à la vapeur (i-Cook'in)
Cette recette, je la fais depuis un peu plus d’un an et je pensais l’avoir publiée mais erreur. Pourquoi? en recherchant les photos, je n’avais pas le déroulé en fait, juste les photos finales voilà le pourquoi du comment. Alors après mon test cuisson...
27 juin 2019

Coffee Savane de Mamy Béal (i-Cook'in-Cookéo )

Coffee Savane de Mamy Béal (i-Cook'in-Cookéo )
Il y a sur la toile cette recette de marbré cuit au cookéo qui fait tant jaser et sème la discorde très souvent Mais j'étais curieuse et plutôt (très) sceptique , le test s’est avéré concluant en prenant compte des avis et des conseils d’ici et là. Pour...
29 septembre 2018

Ouragan, roulé suisse ( swiss roll)

Ouragan, roulé suisse ( swiss roll)
J'ai découvert ce type de #roulé sur la toile #gourmande (principalement asiatique et américaine) Je n'ai pas encore atteint mon objectif au niveau contraste des couleurs, je ne m’avoue pas vaincue, je tenterai à nouveau quand les estomacs de mes testeurs...
8 décembre 2017

Napolitain expresso au i-Cook’in®

Napolitain expresso au i-Cook’in®
Napolitain expresso au i-Cook’in® C’est un gâteau que je mangeais étant enfant mais du commerce … à présent, je le fais et je crois même qu’au café on en trouve plus. C’est ma 2ème version. Les z’hommes de la maison l’ont adoré et préféré à ma première...
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