6 novembre 2016
Sel aux épices
Ce sel épicé parfumera agréablement vos purées, mayonnaise, béchamel … et un beurre à canapés que je vous dévoilerai prochainement
INGRÉDIENTS
- 120 g de sel fin
- 30 g de grains de poivre blanc (de préférence ou moulu)**
- 30 g de graines de coriandre (de préférence ou moulue)
- 10 g de gingembre moulu
PRÉPARATION
Ajouter tous les ingrédients dans le bol de votre robot
et mixer 1 minute - vitesse 10.
Mon astuce :
Je place un film alimentaire avant le couvercle pour mixer.
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