Samedi , c’était la Journée Pratique du mois d’Avril sur les Kits Disque ou Flexipat. Ces dames avaient choisi en majeure partie la recette du “Choco Addict” comme je l’appelle. C’est un dessert dressé sur un fond d’une fine pâte sablée, une couche de choco-feuilletine praliné, d’une ganache chocolat et de noisettes mais  je ne vous dévoilerai pas la recette sans l’accord du créateur de cette pâtisserie OB.

Le pavé aux Fruits de Carine de A table, c’est une recette Demarle.

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Avant la finition, le CHOCO-ADDICT d’ Anne Marie

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Claude répartit les noisettes torréfiées

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Le CHOCO-ADDICT de Véro ou la maîtrise de la poche à douille

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Yoyo et Claude

Comme toujours lors de ces ateliers “Journées Pratiques”, une très bonne ambiance a régné…

Elèves sérieuses et appliquées...lol