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fait-maison
1 juillet 2024

Moutarde à l'ancienne maison (All Cook)

Moutarde à l'ancienne maison (All Cook)
Après la version i-Cook'in et TM6, voici ma version All cook, robot multifonctions All Clad. Cette moutarde à l’ancienne assez relevée, je l’utilise essentiellement : sur la fameuse tarte à la moutarde et tomates dans le mignon de porc à la moutarde le...
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Tags: All-Cook,  Robot All-Cook,  Robot multifonctions,  FAIT-MAISON,  MOUTARDE,  Condiments

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30 juin 2024

Mélange d'épices pour Taboulé sans sel (All Cook)

Mélange d'épices pour Taboulé sans sel (All Cook)
Un mélange d'épices idéal pour vos taboulés ou autres salades. Ingrédients : 8 g de poivre concassé (à steak) 25 g de flocons de paprika doux (poivrons) 15 g d'ail semoule 30 g d’oignon déshydraté en lanières 3 g de piment doux en poudre 2 g de menthe...
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Tags: épices et arômates,  All-Cook,  Robot All-Cook,  Robot multifonctions,  FAIT-MAISON

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18 avril 2024

Fromage crémeux Ail et Persil façon Tartare

Fromage crémeux Ail et Persil façon Tartare
Il y a bien longtemps que je n'avais pas fait de fromage frais maison... Chose faite avec mon robot All Cook en commis. Il remplace à merveille mon faitout et m'évite de mélanger. Délicieux sur une tartine de pain grillé... Pour le caillé : 2 litres de...
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Tags: FROMAGES MAISON,  FAIT-MAISON,  All-Cook,  Robot All-Cook,  Fromage

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16 avril 2024

Pâte à sel au robot All Cook

Pâte à sel au robot All Cook
Une pâte à sel réalisée rapidement et facilement ... de quoi occuper les enfants et petits enfants. Ingrédients : 200 g d’eau (1 cup) 250 g de sel fin (1 cup) 300 g de farine (T55) (2 cups) des colorants liquides rouge, bleu, jaune Préparation: Étape...
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Tags: DIY,  FAIT-MAISON,  Activités manuelles,  Loisirs enfants,  All-Cook,  Robot All-Cook,  Robot multifonctions

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5 mars 2024

Mélange d'épices pour foie gras (All Cook)

Mélange d'épices pour foie gras (All Cook)
C’est sympa de concocter ses mélange d’épices soi-même. Ce mélange vous servira en autre à parfumer également vos pâtés, le poulet avec lequel le poivre banc s’accorde parfaitement. Ingrédients: - 20 g de poivre blanc en grains - 3 g de mélange 4 épices...
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Tags: DIY,  épices et arômates,  FAIT-MAISON,  CADEAUX FAIT MAISON,  VOLAILLES,  POULET,  Fêtes,  All-Cook,  Robot All-Cook

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11 août 2023

Epices Kebab maison (All-Cook)

Epices Kebab maison (All-Cook)
Ce mélange d’épices je le fais maison depuis 2021 assez récent comparé à certaines. Ingrédients secs: 10 g d'ail semoule 10 g de paprika doux 5 g de graines de coriandre 5 g de graines de cumin 7 g de sel fin 3 g de basilic sec 3 g de thym sec 3 g d'origan...
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Tags: épices et arômates,  Saveurs du Monde,  FAIT-MAISON,  Robot All-Cook,  Robot multifonctions

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25 octobre 2022

S.O.S Nouëlla, bocal de dépannage

S.O.S Nouëlla, bocal de dépannage
Sur le même principe que les “mix dry” et les "Mason Jar Helper home made", j’ai composé un bocal S.O.S pour gagner du temps le jour où l’on est pressé ou en fin de mois difficile Pratique et assez rapide à réaliser. L’idéal est d’en préparer plusieurs...
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Tags: recette simple,  DIY,  CADEAUX FAIT MAISON,  FAIT-MAISON,  Bocaux SOS

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21 octobre 2022

Mélange pour pizzas maison

Mélange pour pizzas maison
Ce mélange, je l’ai découvert sur la toile, je l’ai un peu modifié adapté à nos goûts. Je l’utilise souvent, pas seulement sur nos pizzas . Constitué d’ingrédients secs, il se conserve très bien… Ingrédients pour 1 pot de 300/350 ml : 6 c.à.s d’origan...
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Tags: épices et arômates,  pizza,  DIY,  CADEAUX FAIT MAISON,  FAIT-MAISON

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31 août 2022

Moutarde du Roussillon au vin blanc(TM6)

Moutarde du Roussillon au vin blanc(TM6)
La moutarde de Dijon se faisant rare dans les rayons, j’ai décidé de créer la moutarde du Roussillon …en y ajoutant un peu de vin blanc local, du vin blanc Terrassous, celui que j’utilise également pour mes risottos. Je l'ai faite en juillet, le pot est...
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Tags: TM31 ou TM6,  CADEAUX FAIT MAISON,  FAIT-MAISON,  Condiments,  MOUTARDE

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19 mai 2022

Moutarde maison à l'ancienne (TM6)

Moutarde maison à l'ancienne (TM6)
2022, par les temps qui courent, elle vous sera peut-être utile, assez difficile de se procurer de la moutarde dans les rayons actuellement !!! c’est hallucinant… C’est une version à l’ancienne que je vous propose ici car terminé la mienne que j’utilise...
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Tags: TM31 ou TM6,  DIY,  CADEAUX FAIT MAISON,  FAIT-MAISON,  Condiments

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