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28 juillet 2021

Carottes épicées

Carottes épicées

C’est une recette que je vous avais proposée lors du 2ème confinement en visio privée Date de réalisation 5 nov 2020 Délicieusement épicées, ces carottes sont top pour un apéritif aux notes très parfumées. Ingrédients Préparation des carottes et de l'ail...

Posté par Cachou66 à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LÉGUMES, Apéritif, Cook’in® ou i-Cook'in®

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28 décembre 2020

Spiral hot-dog (All-Clad)

Spiral hot-dog (All-Clad)

Pour le Noël de mes clients All-Clad, je leur ai partagé chaque jour une fiche recette en guise de calendrier de l’Avent comme j'avais pu le faire quelques années chez Guy Demarle … Cette recette en faisait partie, l’inspiration de base vient de Pinterest...

Posté par Cachou66 à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette simple, Apéritif, POUR RECEVOIR, plaques de cuisson All-Clad, Grill autosense All-Clad, Grill autosense All-Clad XL, CHARCUTERIE

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13 juin 2020

Coquilles et petits cœurs de crustacés

Coquilles et petits cœurs de crustacés

Bouchées réalisées pour ma porte ouverte avant confinement, je remercie encore les participantes . Ingrédients: Pour la préparation des 24 coquilles et 17 petits cœurs : 500 gramme(s) de crème de crustacés 1 paprika 3 gramme(s) d'agar-agar (vahiné) Pour...

Posté par Cachou66 à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar agar, Cook’in® ou i-Cook'in®, Moules en silicone FLEXIPAN®

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22 septembre 2019

Tourbillons de tomate et basilic express

Tourbillons de tomate et basilic express

Recette créée le dimanche 22 septembre 2019 Ingrédients pour 24 tourbillons de tomate 250 g de sauce tomate cuisinée ail & oignons Heinz 30 g d'huile d'olive 2 pointes de couteau sel fin de Guérande 5 tours de moulin à poivre 5 baies 2 pointes de couteau...

Posté par Cachou66 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, TOMATE

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11 novembre 2018

kubOeufs de caille en gelée

kubOeufs de caille en gelée

Pour l’apéro, une bouchée fraiche, un mini aspic, œuf de caille en gelée. Recette à réaliser dans les 48 cubes Flexipan Inspiration. Ingrédients Pour la préparation des aspics du persil frais des petits dés de jambon 2 sachets de Gelée au Madère 500 g...

Posté par Cachou66 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Recettes de famille, POUR RECEVOIR, Cook’in® ou i-Cook'in®, Moules en silicone FLEXIPAN®, OEUFS, ASPICS, Oeufs en gelée

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19 avril 2018

Triangles Méditerranéens

Triangles Méditerranéens

Ces Triangles Méditerranéens ne sont ni plus ni moins une version revisitée de mon Roulé saveurs du Sud ici avec quelques changements. Ils ont été fort appréciés en Atelier Culinaire. INGRÉDIENTS Pour l'omelette courgette - 3 poivrons 150 g de trio de...

Posté par Cachou66 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cook’in® ou i-Cook'in®, Moules en silicone FLEXIPAN®

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24 décembre 2017

Pâté en croûte pour apéritifs festifs

Pâté en croûte pour apéritifs festifs

Quand le nouveau catalogue Guy Demarle est paru en septembre avec ses nouveautés, le moule 5 cakes m’a tout de suite inspiré pour de bons Pâté en croûte pour apéritifs festifs. Je n’ai pas été la seule d’ailleurs, mais à chacun sa recette que j avais...

Posté par Cachou66 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas festif, Fêtes, Cook’in® ou i-Cook'in®, Moules en silicone FLEXIPAN®, FAIT-MAISON

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7 février 2017

Bouchées tomate basilic sur son moelleux aux noix

Bouchées tomate basilic sur son moelleux aux noix

Une petite bouchée aux saveurs d’été… Simple à réaliser dans les moules Tourbillons Flexipat® INGRÉDIENTS Les bouchées tomate basilic (24 tourbillons) 15 g de basilic frais ciselé 30 g d'huile d'olive 250 g de sauce tomate cuisinée Ail & Oignons Heinz...

Posté par Cachou66 à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cook’in® ou i-Cook'in®, Moules en silicone FLEXIPAN®

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26 décembre 2016

Beurre traiteur pour canapé

Beurre traiteur pour canapé

C’est un beurre auquel vous incorporez un peu de mayonnaise épicée et qui sera délicieux sur vos canapés, petits pains et autres toasts pour apéritif dinatoire, réceptions, réveillons etc ... INGRÉDIENTS Mayonnaise épicée 0,5 c. à s. de vinaigre blanc...

Posté par Cachou66 à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas festif, Apéritif, Cook’in® ou i-Cook'in®

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19 décembre 2016

Bouchées de truite fumée sur son blinis au blé noir

Bouchées de truite fumée sur son blinis au blé noir

Cette fois-ci, c’est une bouchée “poisson” que je vous propose, il en faut bien pour tous les goûts INGRÉDIENTS Pour la pâte à blinis au blé noir (48 mini cylindres) 1 oeuf 250 g de lait entier 5 g de miel d’acacia 2 tours de moulin à poivre 5 baies 2...

Posté par Cachou66 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons et Crustacés, Apéritif, Cook’in® ou i-Cook'in®, Moules en silicone FLEXIPAN®

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