31 août 2022
Moutarde du Roussillon au vin blanc(TM6)
![Moutarde du Roussillon au vin blanc(TM6)](https://image.canalblog.com/-MRRZOSOrHExCYOPLry6lglRp8U=/120x120/smart/filters:no_upscale()/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F34%2F66%2F230357%2F131757116_o.jpg)
La moutarde de Dijon se faisant rare dans les rayons, j’ai décidé de créer la moutarde du Roussillon …en y ajoutant un peu de vin blanc local, du vin blanc Terrassous, celui que j’utilise également pour mes risottos. Je l'ai faite en juillet, le pot est...