Petites douceurs idéales pour un café ou thé gourmand ou pour terminer un repas sur une petite note sucrée. Les moules savarins sont nécessaires pour la cavité à garnir, la cavité gourmande comme je l'appelle. Les amandes et les noisettes sont torréfiées...

Ceux sont des petits biscuits sablés hyper friables que l’on savoure en Espagne. C’est une recette traditionnelle où le saindoux est primordiale tout comme torréfier la farine et les amandes. J’ai adapté la recette au robot et au grill. Ingrédients pour...