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3 janvier 2022

Tiramisu façon bûche roulée

Tiramisu façon bûche roulée
C’est presque devenu une tradition de faire un Tiramisu soit à Noël, soit au Nouvel An depuis 2010, suite à une envie de ma Lolotte enceinte de Nolan. Depuis, je lui en fais de formes diverses. Cette année, ce fût une version assez rapide en réalisation...
26 décembre 2020

Casse-Noisette en bûche roulée

Casse-Noisette en bûche roulée
Ce personnage me plait depuis ma plus tendre enfance, j’ai toujours adoré l'histoire de Clara et de ce p’tit soldat ainsi que la musique. Mon rêve, un jour voir le ballet en vrai à l’opéra …Il fait parti de la décoration de la plupart des foyers et lieux...
23 juillet 2020

Cagette de fruits, façon fraisier

Cagette de fruits, façon fraisier
Juste après le confinement, pour la Fête des Mères j’ai fait faire à certaines de mes clientes en visio privée cette cagette fraisier “tout se mange” . Chacune dans sa cuisine avec son propre matériel. Ingrédients: Pour la pâte sablée amande (la veille...
8 avril 2020

Bûcharlotte à l'abricot

Bûcharlotte à l'abricot
C'est une recette régressive que maman faisait souvent avec de l'ananas ou parfois des fraises du jardin ... Elle avait le moule charlotte TW, c’était un dessert pratique à faire la veille et à transporter (donc le top vu que les week-end nous allions...
8 novembre 2019

Ma bûche rose

Ma bûche rose
Une bûche simple à la portée de tous , assez rapide à réaliser et avec une prise au froid sans congélation. Pour la génoise rose au i-Cook’in® Ingrédients 75 gramme(s) de sucre en poudre 75 gramme(s) de farine de gruau t45 (gruau d'or) du sucre en poudre...