Recette pour Cook’in®

Ingrédients :
 380g de pommes de terre (4 environ)
 50 g de poireaux (utilisé surgelés en rondelles)
 ½ oignon
 2 cubes de bouillon aux légumes
 500+200 g d’eau
 Sel modéré (cube)
 Poivre

Une fois les pommes de terre épluchées et lavées, les couper en 8 morceaux.
Mettre dans le bol du Cook’in®.
Peser les poireaux et ajouter le ½ oignon coupé en 4. Jeter les 2 cubes de légumes.
Verrouiller le bol et mixer quelques secondes à l’aide de la fonction(haché grossièrement).
Verser l’eau par l’orifice du couvercle, peser 500 g.
Régler le minuteur sur 14 min/ à 100°C/ vitesse 2.
A la sonnerie, mixer 2 fois 5 secondes, fonction .
Verser les 200 g d’eau restante.
Saler modérément car les cubes sont déjà salés et poivrer.
Mixer 1 min/vitesse 4.
Servir aussitôt

Facultatif : pendant la cuisson, ajouter 40 g de beurre doux.

Suggestion : avec de la crème fraiche ou du fromage blanc battu et des croûtons.

imprimer la recette :Potage_aux_pommes_de_terre_et_poireaux_moulinés