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25 mai 2019

Clafoutis aux tomates et chorizo au i-Cook'in

Sur la base des clafoutis aux cerises de Lola mais en salé cette fois une recette vite réalisée.
Recette simple et rapide ...

20190524112124_IMG_2274

INGRÉDIENTS

Pour l'appareil à clafoutis

  • 250 g de lait entier
  • 6 œufs
  • 100 g de fromage râpé
  • du sel fin de Guérande
  • du poivre 5 baies (moulin)
  • 100 g de farine T55
  • 10 g de basilic frais ciselé

Pour le dressage et la cuisson

  • 200 g de dés de chorizo
  • 285 à 300 g de tomates détaillées en cubes

PRÉPARATION
POUR L'APPAREIL À CLAFOUTIS

Préchauffer le four à 200°C.
Placer le moule 6 grands ronds sur la plaque alu perforée.

20190524101216_IMG_2226

Dans le bol, verser le lait, les œufs, le fromage râpé, le sel fin de Guérande, le poivre 5 baies, la farine et le basilic frais ciselé (ciseaux à herbes).
Mixer 1 minute - vitesse 5.

20190524102952_IMG_2239

POUR LE DRESSAGE ET LA CUISSON

20190524102605_IMG_2234

Dans les 6 moules, répartir le chorizo et les tomates coupés en cubes.

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Verser l'appareil à clafoutis dans les moules.

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Cuire 20 minutes à 200°C puis 15 minutes en baissant le four à 180°C.

20190524111525_IMG_2258

Les clafoutis gonflent donc à la sortie, replacer dans les moules avec la petite spatule et laisser 5 minutes au repos.

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Bonne dégustation.

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ICON CI TELECHARGER PDF miniCLAFOUTIS_AUX_TOMATES_ET_CHORIZO_(cook'in)

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https://club.guydemarle.com/recette-cookin/clafoutis-aux-tomates-et-chorizo

Commentaires
C
Je viens de me re-abonner à ta news, car je ne reçois toujours pas tes billets. Heureusement tu es toujours dans ma liste de blogueurs amis ! Ce clafoutis, il me tente bien et je pense que demain je le ferai (je n'ai pas de chorizo à la maison). Bises
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N
Hummmmm très appétissant !
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C
Oh j'adore !
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M
Bonjour, j'aime vos recettes mais aussi la façon dont vous les présenter : les fiches<br /> <br /> Est-il possible d'avoir le ou les modèles types. J'aurai aimé faire mon fichier recettes sous le même format que celui que vous utilisez<br /> <br /> Merci d'avance <br /> <br /> Très bon week-end<br /> <br /> Une fidèle depuis très longtemps
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