10 juin 2007
P'tits Moelleux Express
En fait, je me suis basée sur ma recette de gâteau au yaourt.
Ingrédients recette de base :
- 1 pot de yaourt
- 1 pot d' huile de tournesol
- 2 pots de sucre blanc
- 3 pots de farine
- 2 oeufs entiers
- 2 càs de rhum ambré
- 1 sachet de sucre vanillé
- garniture : pépites de chocolat, fruits confits, fruits frais, gros sucre...
Version revue et corrigée du jour:
- 2 pots de yaourt
- 2 pots de sucre roux cassonade
- 2 cà s d'huile de sésame
- 1 pot d'huile
- 2 oeufs
- 3 pots de farine
- 1 càs de rhum ambré
- 2 càc de sucre vanillé Tm31
Version 1 au Tm31: Mettre tous les ingrédients dans le bol du Tm31 après avoir réalisé le sucre vanillé. Mixer 3 mn vitesse 5/6 .
Version 2 : Dans un bol mélangeur ou saladier, verser les yaourts, le sucre, le sucre vanillé,les huiles et ajouter les oeufs, bien remuer au fouet. Ajouter les pots de farine un à un. Mélanger. Répartir la pâte dans des empreintes silicones ou dans un moule à manqué ou encore un moule à cake. Enfourner 15 à 20 mn th 6 soit 180°C.
Je n'ai volontairement pas mis de pépites ou de gros sucre ou de fruits pour garder le petit goût du sésame grillé.
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