3 novembre 2007
Roulés feuilletés au praliné
Cette recette fait partie de celles que le "Club des 5" a réalisé lors de l'après midi pâtisserie, ce mercredi.
Ingrédients pour environ 30 roulés :
- 300 g de pâte feuilletée ou rouleau tout prêt
- 50 g de pâte de pralinette ou preliné maison Cook'in/I-Cook'in
- 1 oeuf
Préchauffer le four 180°C (Th 6).
Etaler la pâte feuilletée, badigeonner la pâte avec l'œuf battu au pinceau .
Etaler la pâte de pralin ramollie au pinceau puis la saupoudrer de pralin.
Rouler la pâte, envelopper de film alimentaire et placer au réfrigérateur 1/2 h ou 1/4 d'heure au congélateur .
Découper ensuite des tronçons de 1 cm environ et poser sur une toile siliconée ou du papier sulfurisé.
Cuire à four chaud environ 12 mn. Laisser refroidir sur une grille.
Voilà rien de plus simple...et si rapide à faire et délicieux avec un bon café....
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