Recette simple pour accompagner des légumes au gratin...

Ingrédients :

• 60 g de parmesan
• 40 g de graines de sésame
• 150 g de farine
• 100 g de beurre
• sel et poivre

Préparation de l’appareil à crumble :

Version traditionnelle:

Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre coupé en morceaux et le parmesan râpé. Mélangez pour obtenir une consistance de gros sable.  Salez, poivrez et réservez au frais.

Version TM31 ou Quick chef TW:

Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler vitesse 2 et donner quelques impulsions turbo. Réserver le crumble au frigo jusqu'à utilisation.

Mettre tous les ingrédients dans le bol et donner quelques tours de manivelle, réserver au frais.

Crumble_au_sésame_et_parmesan