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boulange maison
22 mai 2012

Une Baguette au Roquefort

Une Baguette au Roquefort
et graines de tournesol… Je ne pouvais vraiment pas faire autrement que préparer un pain au roquefort !!! après la visite des caves de ce célèbre fromage de brebis, lors de notre séjour en Aveyron. Et puis pétrir et encore pétrir !!! j’en avais bien besoin,...
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Tags: Fromage,  Moules en silicone FLEXIPAN®,  PAINS,  BOULANGE MAISON

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8 octobre 2011

Fougasse façon Flammenküche

Fougasse façon Flammenküche
Un Samedi soir, c’était soirée pizza …mais …ayant fait trop de pâte, je l’ai filmée et placée au réfrigérateur jusqu’au lendemain du moins c’est que je pensais mais je l’ai oubliée…je l’ai donc sorti lundi pour voir si elle était encore bonne, je l’ai...
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Tags: Fromage,  Moules en silicone FLEXIPAN®,  BOULANGE MAISON

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17 novembre 2010

Petits Palets au Gruyère et Lardons

Petits Palets au Gruyère et Lardons
Une recette simple à base de pâte à Bretzel, accompagnant très bien une salade verte le soir ou en plus petite part pour un apéritif dînatoire... Ingrédients pour la pâte à Bretzel: 250 g de farine type 55 1 sachet de levure gourmandise briochée GD 5...
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Tags: Fromage,  Moules en silicone FLEXIPAN®,  BOULANGE MAISON

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2 mai 2010

Tresses...

Tresses...
…Olives Noires, Parmesan et Origan C’est un pain très parfumé et goûteux s’alliant très bien avec les grillades. De même, il conviendra très bien avec du fromage frais, de chèvre de préférence ou de même genre. Ingrédients: 310 g d’eau 1 sachet de levure...
Posté par Cachou66 à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices et arômates,  PAINS,  Fromage,  Cook’in® ou i-Cook'in®,  BOULANGE MAISON

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14 octobre 2008

Brochettes Gourmandes

Brochettes Gourmandes
Ces brochettes de pain parfumés sont idéales pour accompagner des "tapas" à l'apéritif: charcuterie, cubes de Manchego, tome ou autres fromages, almejas...ou parfais pour des assiettes catalanes, entrée de charcuterie et crudités... Ingrédients: 500 g...
Posté par Cachou66 à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices et arômates,  Fromage,  Apéritif,  Moules en silicone FLEXIPAN®,  PAINS,  BOULANGE MAISON

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31 août 2008

Spirales aux olives noires et parmesan

Spirales aux olives noires et parmesan
Ce pain fantaisie est idéal pour accompagner les crudités en particulier une salade de tomates bien fraîche à l'huile d'olives ou encore des fromages de caractères type "Manchego" pur brebis ou encore des fromages à tartiner, cela dépend des goûts......
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Tags: épices et arômates,  Fromage,  Moules en silicone FLEXIPAN®,  PAINS,  BOULANGE MAISON

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25 juillet 2008

Flamiche Gourmande

Flamiche Gourmande
Vous connaissez sans nul doute la flamiche au Maroilles, mais que faire quand une p'tite souris est passée par votre réserve frigo, qu'il ne vous reste plus assez de Maroilles et que votre pâte est prête, et ben! !!! ... y a plus qu' à improviser !!!...
Posté par Cachou66 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage,  Moules en silicone FLEXIPAN®,  BOULANGE MAISON

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