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31 décembre 2006

Crème Anglaise au TM31

Ingrédients :

  • 500 ml de lait
  • 6 jaunes d'oeufs
  • 70 g de sucre semoule
  • 2 sachet de sucre vanillé ou 2 c à c de sucre vanillé TM31

 

Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM31.

Régler 7 min à 80°C, vitesse 4.

En fin de cuisson, mixer 5 sec à vitesse 5/6. La crème est prête, laisser refroidir.

Commentaires
B
bonjour pourriez vous m indiquer le prix de l appareil
Répondre
S
La vie est au trop simple avec Thermomix !!!
Répondre