Voici quelques produits arrivés tout droit de Martinique.

• racines de gingembre

• des racines de curcuma

• de l'essence de vanille liquide

• du rhum blanc "les 3 rivières"

• bâton de cacao  (gwo kako) :  on extrait le chocolat amer des graines du cacaoyer (arbre qui pousse aux Antilles)que l'on achète sous forme de pain appelé bâton dans les îles.Ce 100 % cacao’ s’apprécie râpé puis fondu dans l’eau ou le lait. Il sert aussi à préparer les punchs et la liqueur de cacao.

  

Pour les gousses de vanille, elles arriveront bientôt...

Je te remercie beaucoup Fabi de m'avoir ramené ces produits typiquement antillais !!!