Soubressade maison
C’est une recette simple et rapide, de dépannage…
C’est une des recettes que je propose en autres dans mon Atelier Privilège “Astuces et Trucs” au Cook’in® ou i-Cook’in®…
Ingrédients:
- 1 chorizo (doux ou fort)
- 1 bocal de tomates séchées à l'huile (280 g net égoutté)
Sortir le chorizo au moins 1h00 avant à température ambiante.
Égoutter les tomates séchées (conserver l’huile pour vos salades ou pizza).
Retirer la peau du chorizo, couper en tranches de 1 cm.
Dans le bol du Cook’in, mettre les tomates et ensuite les tranches de chorizo.
Placer le panier, donner 4 ou 5 pulsions/TURBO. Retirer et racler le panier.
Mixer 2 min/ vit 6. Puis 1 min/ vit 7-8 si vous désirez plus fin.
Transvaser dans un récipient et placer au frais au moins 1H00 avant dégustation.
Conserver au réfrigérateur plus longtemps grâce à BeSave®.
Retrouvez cette recette sur le Club Guy Demarle pour votre Cook'in ou directement sur votre i-Cookin