Ce matin, je vous offre en ce 1er mai 2013, un peu de muguet de mon jardin… Qu’il vous apporte un peu de joie …

Bonne journée entre amis ou famille… ou encore…

 En ce jour sacré, parents, enfants et grands-parents aiment à se retrouver pour partager des douceurs sucrées (œufs en chocolat et autres gourmandises…)

mais aussi des douceurs pour le cœur et l’âme : le plaisir d’être ensemble en cette belle journée de Pâques !

Bien à vous…

Tout simplement pour  une seule personne qui me harcèle de gentils commentaires !!! depuis que je lui ai demandé de retirer 1 photo de recette personnelle et de mettre le lien vers mon blog concernant 2 de mes recettes copiées-collées intégralement avec même mes petits messages avant le détail de la recette. 

Ce blog est à présent supprimé par ses soins ou celui de son hébergeur, je ne sais pas mais il en a déjà recréé un autre...

Surtout pour celles et ceux qui savent de qui je parle, IGNOREZ-LE ! Je vous le demande !!!! c'est la meilleure chose à faire!!! car entrer dans son jeu, c'est lui donner de l'importance!

Un blog culinaire c'est avant tout un lieu d'échange, de partage, de tests de recettes...que l'on a fait ou refait soi-même, en y apportant notre touche personnelle, nos photos (pas celles des autres).

Qui peut prétendre avoir un blog culinaire contenant uniquement des recettes de sa propre création?

Je pense que nous ne sommes pas nombreux mais nous, nous respectons le travail des autres en les citant, en mettant des liens....tout simplement....nous n'avons pas honte de le dire...

Nos recettes nous sont forcément inspirées par d'autres, que soit les livres, les blogs, les médias....

Au plaisir de vous retrouver !!!! Gardons le sourire et le plaisir de partager...

Toutes les publications d’un blog sont la propriété de la personne qui les a écrite.

Elle est l’auteur des textes et des photographies (sauf annotation de sa part).

Chaque recette et la (ou les) photos(s) qui lui sont associée(s) ne peut(peuvent) être copiée(s) et diffusée(s) sans que la source du blog soit citée clairement et ce, par respect pour l'auteur et pour sa création.

La diffusion des photos de la recette doit faire l’objet d'une demande au préalable auprès de l'auteur avant sa diffusion.

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Oui, oui, oui !!! vous ne rêvez pas, pour la première fois depuis que j’ai commencé l’aventure de mon blog culinaire, j’ai bel et bien répondu “oui” !!! à un interview…

Qui ne connait pas 750 grammes !!! un site dédié particulièrement au loisir culinaire… riche en recettes mais aussi en infos, vidéos…

En fait, c’est Marie Rose, de l’équipe 750 g, qui m’a gentiment contacté dernièrement… afin d’en savoir un peu plus sur mon blog et son auteur !!! et surtout de vous faire partager cet interview…

Je la remercie ainsi que l’équipe de 750 grammes…

Alors si vous désirez en savoir un peu plus, retrouvez mon interview ici:

http://www.750g.com/article.26.934.10807.htm

ou encore là…

http://www.750g.com/article.26.934.10807.htm?page=2

Encore merci à 750 g et toute son équipe !!!

Comme promis dans un précédent billet, je vous fais partager à présent notre balade lyonnaise avec Agnès, mon amie et guide touristique perso.

Nous étions sur Lyon pour l’évènement Guy Demarle, le rendez-vous annuel réservé aux conseillères.

Dès que cela nous est possible, nous essayons toujours de joindre l’utile à l’agréable avec Agnès, tourisme pour nous 2.

Nous décidons de nous rejoindre la veille pour en profiter pleinement.

Le temps n’est pas trop au beau lors de notre départ en vadrouille mais qu’à cela ne tienne, on y va!!!! à nous Lyon, euh une petite partie!!! On démarre par les Halles mais je n’ai pas osé prendre de photos, le temps que la pluie cesse un peu!!!

C’est le royaume du palais gourmand!!!

Une accalmie alors c’est parti, j’arme mon APN…Lyon nous voilà…

J’aime tout particulièrement cette architecture que l’on retrouve dans certains quartiers des grandes villes, surtout lorsqu’elles sont bien restaurées…

Nous pénétrons dans les jardins du Palais Saint Pierre et du Musée des Beaux Arts, par la rue Edouard Herriot…

Absolument magnifiques!!! ces couloirs et ces allées calmes et reposants ….

Les couloirs …

et nous nous dirigeons à présent vers la place des Terreaux, que l’on aperçoit au fond du passage derrière la fontaine.

Le soleil commence enfin à pointer le bout de ses rayons…génial!!!

Je découvre la célèbre fontaine Bartholdi, représentant le Char de la Liberté …sur une place grandiose entourée de bâtiments anciens comme je les aime…

Sur cette même place…

L’Hôtel de Ville…

Au fil des rues et de notre visite, nous découvrons de nombreux “murs peints”, fresques murales en trompe l’œil époustouflantes …

Mais il est déjà tard, une halte restauration s’impose…Notre choix s’arrête sur ce p’tit “bouchon” situé sur la presqu’ile…

L’Interlude: 8 Rue de la Platière – Lyon

L’Interlude, sa jeune équipe nous a réservé un accueil très chaleureux et bien gourmand…je vous le conseille.

Nos pas nous mènent à présent vers les quartiers du vieux Lyon, Saint Jean et Saint Paul, quartiers dit quartiers Renaissance…

Oh!!! je découvre même la p’tite sœur de la demoiselle de Paris que j’aime tant…LOL. Sacré souvenir aussi notre balade parisienne…ici

Non non non, c’est la tour métallique, une antenne…TDF située non loin de la basilique…

la non moins magnifique basilique Notre-Dame de Fourvière qui surplombe les ruelles du Vieux Lyon et sur laquelle nos yeux ne peuvent que s’arrêter …

Entre la presqu’ile et le Vieux Lyon…

Il n’est pas rare de voir un arbre au milieu des charmantes p’tites places… et pas que, n’est ce pas Agnès!!! au fond à gauche…

Je découvre par hasard, A la Traboule, un bouchon lyonnais où Chantal a décidé de nous emmener le lendemain soir…Très accueillant, gourmand et copieux!!!! Ce fut une bien belle soirée…

Merci Chantal !!!

Bien sûr, impossible de ne pas rencontrer Guignol, personnage incontournable de Lyon…

Nous continuons…

Un autre mur peint “La Cour des Loges”…

Notre après midi se poursuit en visitant, découvrant et admirant “les façades, les portes et les cours bien cachées qu’elles dissimulent”…Ces cours se visitent dans la plus stricte discrétion…

C’est une fabuleuse découverte pour moi…

Une nouvelle cour…

Une Cour et un escalier :10,rue Lainerie…

Une réelle curiosité et particularité cet escalier dit “escalier à vis sans noyau”

Les façades de Lyon, très typiques car sans volet extérieur…

La maison aux lions…rue juiverie

Un égout à ciel ouvert, datant du Moyen Age. Il rejoint la montée Saint Barthélémy.

Encore une…on ne s’en lasse pas car elles sont très différentes les unes des autres…

Nous nous retrouvons ensuite à la galerie Philibert de l’Orme…

La fontaine et le puits

Les balcons, les terrasses et les galeries sur trompes

Un peu plus loin …rue du Bœuf, La tour Rose accueille un hôtel ,

Nous pénétrons à présent dans la Grande traboule…

C’est quoi une traboule ? en fait, c’est une allée, un passage entre 2 cours et qui traverse de part en part sous les immeubles et rejoint 2 rues

La "Grande traboule" passe sous 4 immeubles et à travers 4 cours intérieures. Elle permet de rejoindre la rue du Bœuf au n°23

La visite continue par “La maison du Chamarier”

et son puits, rue Saint Jean.

Nous allons maintenant vers la place Saint Jean où trône la …

Cathédrale Saint-Jean, façade rénovée…

On nous observe !!! p’tit curieux

Sourire Ultra Brite!!! mais non…juste la façade arrière à travers le trou de la gueule du lion !!!

Autre point de vue de la basilique…

Vue d’ensemble depuis le pont Bonaparte….

Cet immeuble…C’est à se méprendre entre mur peint et vrai mur !!!

Nous rejoignons deux de nos amies conseillères sur la presqu’ile, place des Jacobins et décidons d’aller nous restaurer rue Mercière, jonchée de ces p'tits bouchons lyonnais…Notre choix s’arrête sur ‘La Traboulerie’…

Photo source internet

Accueil chaleureux, bonne ambiance et les menus (spécialités Lyonnaises) de chacune fort appréciés !!!

Nous quittons les vieux quartiers et la presqu’ile…en passant sur le pont Lafayette.

Voilà une bien belle journée qui se termine…

Je remercie tout particulièrement mon amie Agnès sans qui toutes ces escapades ne se réaliseraient pas…

Après les émotions fortes et déstabilisantes au retour des vacances, je regarde enfin les photos de notre séjour en Burgundy,( Bourgogne).

Nos premières vacances en Bourgogne chez ma belle-maman sans nos 3 enfants qui ont pris leur envol à présent…seul Enzo, notre York fait parti du voyage. Mais pas question de rester à la maison, je veux visiter de nouveaux coins de Bourgogne et alentours…

Première sortie:

En route vers Baumes les messieurs (Jura), plus exactement direction les cascades!!!

Paysage incroyable, surtout après les orages de la veille…

Depuis le bas des chutes…

Depuis le haut, avant les chutes …

Sur le retour, nous nous arrêtons dans le village perché sur un roc à flan de coteaux de Château Chalon

Vues sur la plaine depuis le belvédère…

Les vignobles sont incroyablement alignés , typique de la région.

Dans le village… vieilles pierres…

Une fruitière … faisant office de musée aussi...

Un p'tit creux...

Nous voilà partis en quête d’une fruitière à comté, nous nous arrêterons à Salins les Bains, commune du département du Jura et de la région Franche-Comté…

Hummm!!! que c’est bon!!! directement à la source.

Deuxième sortie:

Louhans, et son incontournable marché agricole, réputé dans la région et en ailleurs..

Phénoménale la taille de ces volailles…

Les tuiles plates vernies du clocher, typique de la région.

Les fameux poulets de Bresse … à la chair blanche, les pattes bleues et la crête bien rouge....bleu, blanc, rouge...bien français de chez nous cette volaille.

Il est vrai que l’on y trouve en majeure partie de la volaille mais aussi des lapins, des chiens et autres animaux…

Nous continuons notre balade vers Cuisery, commune de la Bresse louhannaise où nous arrêtons dans une biscuiterie située sur les bords de la Seille, dans les locaux de l’ancien moulin.

Dans la  Biscuiterie du moulin, belle surprise, quelques ancêtres en métal de mes moules en silicone Flexipan® …

Mr Maret, jeune chef d’entreprise nous accueille et nous fait partager sa passion pour ses biscuits bio confectionnés pour la plupart à base de “farine de gaude” que je ne connaissais pas, c’est une farine obtenue à partir du maïs grillé.

Nous nous dirigeons à présent vers le beau village de Brancion, site Médiéval très accueillant et reposant.

Au cœur du village, les ruelles sont pavées, la végétation y est assez dense…

Paysage emprunt de sérénité…

Sur la route des vins...

On y croise de nombreux châteaux plus beaux les uns que les autres…un régal pour les yeux…

Notamment dans ce petit village de Sercy

Cette magnifique propriété.

Ces p'tites communes sont entourées de belles vignes à l’alignement presque parfait…

J’aime beaucoup même si je ne suis pas amatrice de vins…

Troisième sortie:

Visite du parc du Château de Pierre de Bresse, magnifique…Ancien château des Comtes de Thiard édifié au 17ème siècle et devenu l'Ecomusée de la Bresse bourguignonne, véritable hommage à la mémoire du pays bressan.

Carpes et canards font bon ménage quand il s’agit de partager le pain sec lancé par des enfants…

La famille âne…

Nous décidons de partir vers Beaune malgré la pluie menaçante

En nous promenant dans les rues, une confiserie m’interpelle…

Les tartes au nougat, spécialité de cette confiserie aux différentes garnitures.

Elle me donne vraiment envie de croquer dedans cette tarte nougat caramel !!!

Nous continuons notre balade aux travers de communes et de vignes réputées telles que

Malheureusement sous la pluie , m’empêchant de faire de belles photos. Ces communes sont riches de caves, caveaux.

Nous terminons cette journée en nous promenant en bord de Saône.

Enzo en profite pour se dégourdir les pâtes et se régale…

Pour les amateurs de confiture de “Grattes Culs”, on trouve facilement les baies d’aubépines ou rosiers sauvages dans les paysages de bourgogne

Voilà pour le moment notre voyage s’arrête.

Je vous emmènerai plus tard dans les vieux quartiers de Lyon, cette fois aux bras de mon amie Agnès, mon guide touristique personnel lors de nos déplacements liés à notre activité de conseillère Guy Demarle.

pour soutenir notre cousin à l’occasion du semi marathon de Millau 2012 auquel il participait. Une course parmi tant d’autres, la dernière remonte pour nous lors du marathon de Barcelone en mars dernier.

Le retrait des dossard et de la puce se faisant la veille, nous en avons profité pour faire un peu de tourisme, de shopping et d'apprécier ces moments de détente…

Première halte de la matinée, les caves de Roquefort Société

en direction de

Le village où se trouvent les caves que j’avais envie de visiter depuis tant de temps…

Tout commence ici…

On descend dans l’antre de la montagne

Toute contente et armée de mon Canon,  nous entrons mais qu’elle ne fût pas ma surprise et ma déception, en voyant ce gros panneau …

Quel sentiment de frustration pour la blogueuse que je suis…

Ce n’est qu’arrivée en salle des ventes que mon Canon peut enfin reprendre du service après, il faut le dire une bien belle visite très intéressante et enrichissante…

La découverte de 3 roqueforts totalement différents tant en en saveurs qu’en textures.

De belles vitrines bien achalandées attendent les nombreux visiteurs gourmands…

On commence par une petite dégustation…

La tradition avec le “1863”, la force tranquille avec “La cave des Templiers”

Les assiettes témoignent du bien fondé de la renommée…

pour terminer, par la délicatesse des Caves Baragnaudes, crémeux et fondant au palais...

Dans la boutique… des scènes d'antan, des médailles, des gadgets…

Des affiches Témoin de la présence du “1863” dans le monde entier…

Une fois, les cabas BIEN chargés...

Allez!!! Il est l’heure d’aller manger… un peu de roquefort peut-être!!!

Direction Millau…

pour déjeuner et récupérer dossard et puce…

Un peu de tourisme dans la campagne aveyronnaise…à la recherche des brebis...

Enfin!!!! Les brebis, le point de départ dans la fabrication du fromage de Roquefort

Quelles sont gourmandes et ...

surtout curieuses!!!

Dans les groseilliers sauvages, la p’tite bête au Bon Dieu

Boutons d’Or et souvenir d’enfance:

“ T’aimes le beurre?” avec le Roquefort bien sûr…

Mais il faut rentrer dans nos pénates du jour, euh du soir !!! direction Saint Geniez d’Olt où nous dormirons au Château Ricard, un hôtel situé au centre de ce petit village très accueillant…C'est une ancienne demeure du 17eme siècle entièrement rénovée...

Calme et paisible!!!

Une visite touristique dans le village…

Vu du haut.

Mais où est donc passée la cheminée?

Le cloître

Saint Geniez d’Olt by night…

Je pense que nous y retournerons en vacances….

Dimanche matin de bonne heure et de bonne humeur, retour sur Millau pour la grande course.

La foule sportive se réunit environ 15 000 participants ….incroyable!!! parmi la foule et malgré le nombre, ma couz a même pu rencontrer des amis...

Le départ est lancé, nous nous dirigeons vers l’arrivée en parcourant la ville…

Pour ceux qui comprendront, le train du futur!!!!

mais en attendant une petite pause thé s’impose avant la fin de la course et l'arrivée de Jeannot.

Et déjà le retour se fait sentir…

Les bonnes choses ont une fin...

Un grand Merci à mon couzi et ma couz pour ce fabuleux week end alliant sport et tourisme !!! à quand le prochain!!!! On y prend goût...

que je partage avec vous…

Bonne journée à tous…

Voilà bientôt 2 ans que je ne poste plus sur mon blog A la baguette, mais étant donné la conjoncture actuelle,  je me suis remise à la boulange plus assidument, le prix de la baguette en boulangerie rasant les 1 euro, cela devient du luxe d'y aller tous les jours !!!

Alors je recommence!!! et il faut dire aussi qu'avec le matériel Guy Demarle et les levures sensas, c'est assez facile de réaliser son pain soi même!!!

Bien sûr ça n'enlève rien au mérite des vrais boulangers qui malheureusement se font rares...à l'inverse des points chauds qui vous vendent du pain industriel congelé...au même prix...

Nouveau départ - Nouvelle bannière

J'ai transféré les recettes réalisées pendant ces 2 ans sur